SALAMANCA DESDE LAS ENCINAS

NOBEL CUISINE

2011-11-05T21:48:00.003+01:00

Hasta el Excmo. Sr. Alcalde de mi hermosa Salamanca quedó prendido de la magia culinaria que atesoran los platos de mi madre.

Este viernes (04/11/2011) ha tenido lugar la inauguración oficial de la Escuela Hostelería Salamanca. Al acto acudieron responsables de las instituciones públicas como el Ayuntamiento, Diputación, Junta de Castilla y León, así como empresarios, clientes, proveedores y amigos.

La escuela nace con la misión de formar profesionales de hostelería, para contribuir al desarrollo del sector a través de una enseñanza moderna, dinámica y de calidad. Pretende dar respuesta a las necesidades de formación en el ámbito de la hostelería y acercar el arte de la gastronomía al público en general.

Todo ello con el objetivo puesto en una visión consistente en continuar con la trayectoria profesional en el sector educativo, haciendo que la escuela sea un centro de referencia en el sector de hostelería, aplicando la calidad en la formación y con el compromiso de una mejora continua. Y aplicando los valores de compromiso, calidad, innovación, entusiasmo y arte.

POCKET BIKES

2011-10-22T16:42:00.004+02:00

Entretinidísima resultó la jornada motera en VALVERDE. Os dejo algunas instantaneas de una mañana que nada tuvo que envidiar a las mejores ediciones de Pingüinos....

Las minimotos son vehículos de pequeño tamaño, con una altura no superior a los 55 centímetros y su cilindrada oscila entre 40 y 50 cc.

Uno de los detalles en los que hay que insistir con respecto a las minimotos es que no pueden circular por la vía pública o por zonas peatonales, algo totalmente prohibido por la legislación española y por la normativa de la mayoría de los países.

Este tipo de vehículos, como los quads infantiles, sólo pueden utilizarse en recintos privados. Las minimotos se tiene que utilizar en circuitos pavimentados y nunca pueden utilizarse sobre superficies mojadas, grasientas o con nieve.

NO SIN MI TABLA

2011-10-22T13:37:00.003+02:00

El surf no es un deporte cualquiera. Para practicarlo se necesita algo más que unas zapatillas y una pelota y llegar hasta él no siempre ha estado al alcance de cualquiera, pero la mayoría de quienes lo han probado han quedado cautivados de por vida.
En los últimos años el surf ha dejado de ser un deporte minoritario y cada vez engancha a más gente. El verano es una época propicia para que las escuelas de surf se llenen de principiantes, pero para algunos este deporte continúa durante todo el año y se convierte en una forma de vida.
Cuando un deporte traspasa esa frontera, siempre deja historias curiosas por el camino.
Así, hay surfistas incondicionales que se pasan el día planificando viajes en busca de la ola perfecta, los hay que convierten su pasión en una profesión.
Miles de historias concretas que vienen a demostrar que el surf es mucho más que un deporte.
En los últimos años el surf se ha puesto muy de moda en Portugal, sobre todo en las localidades costeras. Ya no es extraño ver por la calle a chavales que se dirigen a la playa con la tabla de surf en la mano. Ahora un niño puede iniciarse en el mar a los 4 años, pero hace un par de décadas eran contados los que practicaban este deporte en nuestro territorio.
El surf tiene unas características específicas que lo diferencian del resto de los deportes, y esas peculiaridades convierten a sus aficionados en una tribu especial capaz de vivir por y para las olas.

TITO: ESE VIEJO MAYORAL

2011-10-22T12:01:00.002+02:00

El Mayoral, ese viejo sabio que asienta su cátedra en rancios discursos cargados de magistral experiencia.
Figura indiscutible en toda finca ganadera. Hombre fiel a su gente, y aún más a sus reses.
Con la compañía de un cigarro de liar, despereza las hojas heladas de robles y encinas mientras el eco de los cascos de su montura acaricia las faldas de una sierra todavía entre tinieblas.
Son las seis de la mañana de un invierno cualquiera y el viejo maestro ya emprende la jornada, después de un tosco desayuno con perronillas y aguardiente.
Antes del almuerzo, estará de regreso a la casa con su yegua alazana; habrá encontrado los cebones que ayer echó en falta y habrá enseñado a la utrera a encalostrar su recien nacida berrenda calceta.

Hoy la tarde es festiva, que par eso es Domingo.
Se enfundará su gorra calada y con su paquete de "Caldos" esperará al ocaso en la taberna del pueblo. Allí entre el dominó y " Sol y Sombras" recordará con ímpetu lo bien que estuvo con un Miura en Sevilla , el torero de las Veguillas: Su torero.

SUERTE MAESTRO

2011-10-13T00:42:00.005+02:00

Si Dios es justo, que seguro lo será, no podrá pasar por alto la entrega , lucha , sacrificio y honradez de un torero íntegro como es Juan José Padilla. Sería muy injusto poner fin a una carrera tan honesta como meritoria de una forma tan inmerecida.
Si Dios es justo, que seguro lo será , le tendrá guardada una penúltima oportunidad a este pedazo torero y mejor persona que es "El Ciclón de Jerez", para poder despedirse como se merece.
Durante años , ha sido compañero de batallas , sudores y lágrimas de mi hermano Javier Valverde .
A fuego están grabadas en mi casa las innumerables tardes de feria en las que , Fundi, Padilla y Valverde eran los ingredientes fieles de una dura corrida de toros en la que el guión aseguraba un " a tumba abierta"
Jamás olvidaré el constante y desinteresado mimo con el que el hijo del panadero, convertido ya en maestro de las duras , trataba al nieto del latero; aspirante recien llegado a una trinchera en la que el aliento y ánimo de los sabios oficiales hacía más llevadera la dura batalla del nobel soldado.
Por muy seria que fuese la corrida enchiquerada, por muy correoso el encaste o por muy fuerte la responsabilidad de la tarde, siempre estaban aseguradas las bromas y las muestras de cariño de nuestro amigo Juan José rompiendo el hielo a su llegada al patio de cuadrillas.

Jamás olvidaré aquel momento en que con su poso de maestro curtido en mil batallas trasmitía serenidad mientras con su corbatín verde liaba el torniquete al muslo roto de mi hermano cortando así la sangre que ya empapaba su siempre cálido terno rosa azabache. No faltó un día en que el maestro de Sanlucar no llamase para espetar :

" Soy el Padi, que tal eztá el Varverde ?"

Muchas han sido las tardes en las que he sido testigo de su noble solidaridad con compañeros de terna que desbordados por el discurrir de la lidia veian como los despiadados clarines amenzaban con un tercer y último aviso. Circustancia que siempre se frustraba por los buenos y sentidos consejos de nuestro amigo Juan José .

Un torero tan noble, honesto y luchador , no se merece un adios al son de una traidora bofetada. Si Dios es justo, que seguro lo será, le tendrá guardada una penúltima oportunidad para que pueda darnos otra lección magistral de pundonor y arrojo.

Os dejo un enlace en el que mi buen amigo Apaolaza desgrana la dureza con la que ha enmarcado Padilla su carrera El hombre sin miedo
Dos cornadas en el cuello, los muslos llenos de costurones, ahora la cara destrozada... Y Padilla solo piensa en volver al ruedo. El Lázaro del toreo. Lleva 35 'puñaladas' en el cuerpo. Su aversión a los hospitales es legendaria. Se escapa de los médicos para vestirse de luces .

Impresiona el leerlo!!. Imaginaros el sufrirlo!!. Alguna vez me criticaron que yo siempre trataba a Padilla de MAESTRO . Os invito a que leais el enlace. Si con todo lo leido ese tio no es un MAESTRO: QUIEN COJONES LO VA A SER??

LA LEYENDA DE LA REINA MORA

2011-10-12T23:02:00.006+02:00

En una de las fincas familiares de la Sierra de Salamanca, entre sus montes de robles y encinas, asientan " a modo de tesoro" , los restos de una fortificación de muy probable data medieval.
Paraje lleno de leyendas, entre las que desde niño me cautivó la de " una reina mora que tenía un pasadizo secreto desde las torres de granito hasta una fuente cercana , a la que se dirigía a diario para lavar sus cabellos en las cristalinas aguas del manantial serrano" De hecho, el fontanal lleva en nombre de "Fuente la Mora" en honor a tal relato
Las leyendas de tesoros ocultos han pervivido hasta nuestros días, y no han faltado quienes, acuciados por el afán de encontrarlos, han practicado excavaciones en diversos puntos del monte (Circula por Casafranca la siguiente coplilla:"Las mozas de Casafranca han comprado una romana, para pesar todo el oro que sacan a la semana")

A medio camino entre Calzada de Béjar y Salamanca se encuentra el desconocido Castillo de Santa Cruz, unos 2 km al norte de Membribe, en la cumbre de las Peñas de Sta. Cruz.
Es una obra enigmática: la cumbre se halla rodeada por un recinto amurallado de contorno subcircular, de unos 500 m de perímetro, considerado por algunos autores como pertenecientea un castro de la Edad del Hierro.

Sobre una gran cresta de cuarcita que recorre su cima se asientan los restos de una elevada estructura de planta ortogonal, de sillarejo de cuarcita, de aparejo cuidado, con sólido núcleo de cal y canto. No resulta posible afinar mucho su cronología, aunque su tipología permite afirmar quepueda ser anterior a época bajomedieval.

Desde las Peñas de Santa Cruz hacia el norte hay un fuerte desnivel, lo que permite dominar
desde el lugar la llanura que se extiende hasta Salamanca, la cual —a 30 km de distancia— es perfectamente visible desde la peña en los días claros.
Por otro lado hay que señalar la existencia de una torre construida con argamasa y sillares regulares de granito que se levanta en el lado norte del recinto, asentada sobre el escarpe granítico, aprovechando la ventaja que para la defensa ofrece el desnivel que ahí existe.
La torre conserva vestigios de un pequeño aljibe y aunque se ha propuesto para ella una cronología romana, sus características constructivas apuntan a una datación
medieval, probablemente islámica.

Un miliario inédito perteneciente a la Vía XXIV del Itinerario de Antonino (Vía de la Plata). La inscripción ha sido hallada en el lugar conocido como Peñas de Santa Cruz (Navagallega, Membribe de la Sierra, Salamanca). La lectura permite sugerir como más probable
la identificación del emperador Maximiano, sin que puedan descartarse completamente, como otras posibilidades, a los emperadores Galerio, Licinio y Diocleciano.

Os dejo el enlace completo de un interesante estudio de tal hallazgo, para los amantes de la arqueología romana:
http://gredos.usal.es/jspui/bitstream/10366/70650/1/Un_nuevo_miliario_en_la_via_XXIV_del_Iti.pdf

MIEL EN LAS QUILAMAS

2011-10-02T10:57:00.007+02:00

Tarde agradable y veraniega en San Miguel de Valero, en la que se ha celebrado el ya tradicional festival taurino con motivo de sus fiestas patronales. Muchos aficionados de los pueblos de Campo Charro, entresierras y sierra para disfrutar de un festejo interesante en cuanto a organización e interés de los toreros.

San Miguel de Valero, enclavado en pleno corazón de La Sierra de Quilamas ,es un espacio natural protegido situado al sur de la provincia de Salamanca, comunidad autónoma de Castilla y León, España. El principal picos de la sierra es Pico Cervero (1463 m)
Dentro de sus bosques podemos encontrar robles y encinas entre vegetación arbustiva de tipo mediterráneo. Este espacio es además un lugar de interés faunístico donde coexisten el buitre negro, la cigüeña negra, el halcón peregrino, el águila culebrera, el águila real, el alimoche y el buitre leonado entre otros.

Valverde encarnó la sapiencia , el gusto por la estética y el temple en alguien que nada busca. A pesar de la poca colaboración del utrero de Vega de Olleros, el charro deleitó con una soberbia tanda de naturales tan suave y contundente como las dulces mieles que estas tierras ofrece a los paladares más selectos.

Completaban el cartel Juan Diego, Javier Castaño y Roberto Blanco. Nada que comentar de la reseña, porque claramente este no es un blog de toros.

Al finalizar el festejo, junto con Mª Luz y mi hermano, disfrutamos de una serrana cena en El Portón de Huebra con nuestra "familia del toro" :Josito, Chuchi Canano, Jose Miguel Flores, y Alberto ....No se puso falta , por ausencia justificada , aunque se los echó de menos a Angel y Nacho .
Sobremesa larga y grata , algo que sólo sucede cuando se está en buena y noble compañía. A eso de las 2 de la mañana se dió por concluido el acto, para disfrutar de otro importante compromiso junto con mis padres, como es acudir a las fiestas de nuestra Señora del Rosario en Las Veguillas . Es el pueblo de mi madre y no las cambio ni por el sarao Starlite marbellí.

Nota: fotos tomadas con previo consentimiento de mi buen amigo Luis Falcón ( www.salamanca24horas.com)

MI MAMÁ Y LAS ESCLAVAS DE JESUS

2011-09-30T00:43:00.003+02:00

He recibido un e mail sorpresa de mi buen amigo "Manolo Cruz" de Alba de Tormes ; gran taurino y una de las personas más detallistas y amigos de sus amigos que conozco...Me ha hecho mucha ilusión reconocer a la guapa niña de la primera fila por la izquierda que es nada más y nada menos que mi MADRE Rosi Valverde , en una foto de su etapa estudiantil en sus " queridas Esclavas"...

En el año 2008 el colegio LAS ESCLAVAS DEL SAGRADO CORAZON DE JESUS celebró su centenario.
La primera semilla fue la casa de la calle Azafranal. Allí comenzó a funcionar el Colegio como tal. Debían de hacerlo muy bien porque en seguida hubo muchas peticiones de familias y se pensó en unos locales más amplios. El 21 de agosto de 1908 se trasladó la comunidad al nuevo edificio, y en octubre comenzaron las actividades.

La zona del Rollo era un lugar despoblado, pero sano. Comentaba D. Enrique Sena, gran cronista de nuestra ciudad: “Las Esclavas fijaron su atención, a poco de establecerse en Salamanca, en los terrenos altos y bien ventilados del Paseo del Rollo…y allí…el 1 de Octubre de 1908, se oficiaba la inauguración y bendición de la capilla.”
Sólo existen tres testigos que nosotros hemos conocido: La Residencia “ San Rafael”; el entonces “Hogar Cuna”, que actualmente es el Centro de Acogida “Los Charros”; y el recientemente desaparecido depósito de las aguas. Por supuesto, nada estaba asfaltado hasta los años 50. La iglesia- hoy también Parroquia de S. Isidro- no se construyó hasta 1953.
Al cumplirse las Bodas de Oro del Colegio, ya habían pasado por éste 4.620 niñas.

Desde ese momento ha habido muchas transformaciones:
Por aquel entonces era Colegio “de pago”, aunque también había una zona gratuita. Pronto hubo que adaptarse en la enseñanza a las nuevas exigencias, y fue reconocido oficialmente en el año 1939. En 1952 comenzó a ser lo que entonces se llamaba “subvencionado”, y después, “concertado”.
Al principio era sólo de niñas. Comenzó a ser mixto en 1984. Lo mismo sucedió con el profesorado, hasta que en el año 2000 llegó a tener el primer Director masculino.

Otra transformación: los uniformes. Del serio y elegante negro con cuello blanco almidonado, al pichi azul marino con blusa beige, al “traje de calle”, como decían nuestros alumnos.

En cuanto a la enseñanza, el Reglamento del Colegio por aquellos años habla de la importancia de una buena instrucción, y concreta lo que era adecuado para la educación : …además de la Religión, Moral, Lectura, Caligrafía, Historia, tanto sagrada como eclesiástica, Universal y de España, Gramática Castellana, Literatura, Aritmética, Geografía, nociones de Álgebra y Geometría, Francés…
En la segunda parte del siglo, se fue imponiendo el Inglés , aunque continúa el Francés como asignatura optativa.

CHIN CHIN

2011-09-29T23:26:00.003+02:00

El brindis es el momento de una celebración en el que los invitados levantan y entrechocan las copas para manifestar buenos deseos. También se llama brindis a la acción misma de brindar y a las palabras que se dicen en dicho momento, generalmente expresión de buenos deseos o felicitaciones. Tras el acto es costumbre beber la bebida que contiene la copa.
El término procede de la frase alemana bring dich, que significa «yo te lo ofrezco» y que solía pronunciarse al brindar.

Se piensa que el acto de brindar se originó en el siglo IV a. C., pero se realizaba por una razón bien distinta a la actual. En la antigua Roma para asesinar a alguien era usual que se envenenaran las copas, por lo que los anfitriones como símbolo de confianza chocaban fuertemente las copas con sus invitados, lo que producía que el líquido de una copa pasara a la otra. De este modo quedaba claro que no había habido ningún tipo de envenenamiento pues los dos que hacían el brindis bebían lo mismo.

Otra teoría afirma que en la antigua Roma se decía que del vino disfrutan todos los sentidos menos el oído. Con el chocar de las copas este sentido también participaba del gozo de la bebida.

La obra International Handbook on Alcohol and Culture, editada en 1995, comenta sobre el brindis:
Es una práctica social que probablemente se remonta a las antiguas libaciones, sacrificios en los que se ofrecía un líquido sagrado a los dioses [...] a cambio de un deseo, elevando una súplica que se resume en las palabras "¡que sea por muchos años!" o "¡a tu salud!".

La Encyclopædia Britannica, en su edición de 1910, tomo 13, página 121 dice
La costumbre de beber "a la salud" de los vivos muy probablemente se deriva del antiguo rito religioso de brindar por los dioses y por los muertos.
En las comidas, los griegos y los romanos efectuaban libaciones [derramaban vino o licores] en honor de sus dioses, y en banquetes ceremoniales brindaban por ellos y por los muertos". (...) Íntimamente relacionado con estas costumbres de beber casi sacrificiales tiene que haber estado siempre el acto de brindar por la salud de hombres vivos.

El significado de brindar es ofrecer una cosa ya sea un producto o lo que se este vendiendo a cambio de un deseo

COSAS DE VINOS

2011-08-28T18:48:00.004+02:00

A continuación plantearemos algunas preguntas (y sus respuestas) que solemos hacernos los que empezamos a mostrar interés por el mundo del vino.

¿Cuántos vinos deben servirse a lo largo de una comida?En un almuerzo o cena informal lo normal es tomarse sólo un vino, pero en las comidas especiales, en celebraciones, deben servirse al menos dos, blanco y tinto (por este orden). Cada uno debe tener su propia copa.
¿Qué vino debe acompañar a cada plato?Sobre gustos no hay nada escrito y cada cual puede elegir según sus preferencias, pero es verdad que unos vinos van mejor con unas comidas que otros. A grandes rasgos podemos decir que es preferible beber:
Los blancos jóvenes con marisco y pescado a la parrilla o la plancha o en elaboraciones sencillas.
Los rosados pueden acompañar las carnes blancas, los arroces, huevos y pastas.
Los tintos jóvenes, para pescados muy grasientos (atún, salmón...) y platos de pescado elaborados o carnes blancas.
Los tintos con crianza en madera (crianzas, reservas y grandes reservas) casan bien con aves, carnes rojas y carnes de caza mayor, o platos de elaboración más compleja.
Los amontillados acompañan a las ensaladas, y a los platos que lleven vinagre.
Finos (Jerez) y manzanillas (Sanlúcar) van bien con aperitivos de todo tipo.
Los vinos dulces, siempre para postres.
El champán o cava se sirve con los aperitivos. También puede ser un excelente acompañante de toda la comida, siempre que sea Brut, Extra Brut o Brut Nature (esto es , muy seco).

¿Cómo deben ser las copas?Lo ideal es que sean finas y transparentes (para apreciar el color) y curvas, un poco cerradas en la parte superior, para retener el aroma. El pie será largo, para no calentar el líquido. Las de blanco suelen ser en forma de tulipa, y las de tinto más redondeadas. Las copas de colores no son recomendables.
¿A qué temperatura debe servirse?Ninguno demasiado frío. El vino blanco y el rosado se sirven frescos (entre 6 y 10 grados), al igual que el cava. El tinto se sirve a temperatura ambiente, pero cuidado con esta expresión; se empezó a usar cuando la temperatura en las casas se situaba entre 14 y 18 ºC. Pero todos sabemos que la temperatura de nuestras casas o de los restaurantes en verano supera esa temperatura. Si hay que enfriar o calentar, se hace lentamente. Lo más indicado es dejar que se enfríe en un cubo con hielo (hablamos del vino tinto), donde se mantienen el blanco y el cava durante las comidas. Si es necesario, también se puede temperar sobre un calientaplatos o un radiador; pero jamás directamente sobre el fuego.

¿Cuándo y dónde debe abrirse la botella de vino?En la mesa, manteniendo quieta la botella y secando el cuello para que las partículas de polvo o plomo no pasen a las copas. Si se desprende corcho, será necesario verter una pequeña cantidad con un golpe seco. Si el vino es un tinto con crianza en barril conviene airearlo, descorchándolo una o dos horas antes. No hay que perforar del todo el corcho, ni olvidar cortar la cápsula de plomo por debajo del gollete, el anillo prominente de cristal (para evitar la caída de partículas de plomo en la copa).

¿En qué orden deben servirse los vinos?Lo correcto es beber antes los blancos que los tintos, los fríos que los templados, y los de baja graduación que los de alta.

¿Qué diferencia existe entre un crianza, un reserva y un gran reserva?Un tinto de Crianza es el que ha pasado un mínimo de 6 meses en barrica de roble y un año o año y medio en botella. . Un Reserva es el que ha pasado un año en tonel de roble y dos en botella. Por último, un Gran Reserva es un vino que ha estado un mínimo de dos años en el barril y tres en botella. Las siglas C.V.C indican que el vino es una mezcla de varias cosechas. Suele ser más barato.
¿Dónde puede almacenarse en casa?En lugares de humedad constante, con luz tenue y temperatura fresca (entre 13º y 15º C). Las botellas deben colocarse en horizontal, para mantener húmedo el corcho y que el vino no se eche a perder.
¿Cuánto puede durar un vino?La duración óptima de los jóvenes es un año; dos como mucho. Los tintos de crianza aguantan de 15 a 20 años si se tratan bien, y pueden mejorar con el tiempo. El cava pierde propiedades a los 6 meses.

¿Cómo saber si está en un buen estado?El corcho debe oler únicamente a vino: si hay algo de olor a moho, es mal síntoma. El color es el que más delata los defectos: un tinto amarillento indica que está en decadencia; un rosado pálido, sin luz, que ha perdido vigor; y un blanco con tonos rojizos o castaños, que se ha oxidado en exceso.
¿Un vino con posos está en mal estado?En absoluto: es bastante normal que los vinos añejos tengan posos. En ese caso, antes de servirlo será conveniente colarlo, existen coladores especiales para ello - y presentarlo en la mesa en una jarra.
¿Se puede brindar con vino?Sí, pero alzando la copa, no chocándola: el vino pasa mucho tiempo en reposo y pierde propiedades al agitarse. Se aspira el olor moviendo levemente la copa y se bebe a pequeños tragos, mascándolo

A LAS 12 EN EL MAJESTIC

2011-08-28T18:20:00.003+02:00

En la concurrida Rua Santa Catarina en un frío día de Diciembre de 1921 abría sus puertas el café Elite, artistas, políticos, escritores e intelectuales se daban cita en el suntuoso y elegante café y al abrigo de sus enormes espejos, blancos paneles de mármol, nobles maderas y espectaculares candelabros tenían lugar animadas tertulias y encendidos debates.
En el Oporto de los locos años 20, en plena “Belle Époque” el café Elite marcaba un hito permitiendo el acceso a su interior a las mujeres, era el primer café en la ciudad que permitía gozar a las féminas de un espacio destinado tradicionalmente a los varones.

Los felices años 20 pasaron y con ellos se apagó el esplendor inicial del establecimiento que ya por aquel entonces había sido rebautizado como café Majestic, y el local, como la vida del país, fue pasando por diferentes avatares que lo sumieron en el olvido y la ruina hasta que en los años 80, la cordura y el interés por conservar los edificios más notables del patrimonio luso, consiguieron recuperar esta joya, no sólo para la ciudad, sino también para sus gentes y para las gentes que llegamos de otros lugares y para todos aquellos que saben disfrutar del sabor de un excelente café y una buena conversación en el marco de un escenario adecuado.

Hoy día el café Majestic nos asombra y nos sorprende con su magnífica puesta en escena, y nos brinda la oportunidad de saborear un exquisito café rodeados del lujo y esplendor de sus años dorados, la uniformidad, prestancia y buena disposición del personal junto a la fastuosa decoración ayudan a rememorar ese ambiente mágico en el cual la escritora J.K. Rowling encontró la inspiración para escribir algunos capítulos de su mundialmente famosa saga de Harry Potter.

Sin duda, el Majestic, es parte de la historia de la ciudad de Oporto y en su interior el tiempo parece haberse detenido, dejarse llevar por sus encantos y sentirse transportado a los felices años 20 del pasado siglo es una experiencia que os recomiendo…..

EL CUERPAZO " LAS BOMBERAS"

2011-08-28T18:04:00.003+02:00

Bombero es la persona que se dedica a extinguir incendios, tradicionalmente mediante bombas hidráulicas, las que se utilizaban para sacar agua de pozos, ríos o cualquier otro depósito cercano al lugar del siniestro. Se atribuye al emperador César Augusto la creación del primer cuerpo de bomberos en Roma.

Hay muchas evidencias históricas de acciones de grupos de personas organizados contra incendios, pero las pruebas más antiguas de lo que podemos comparar con un cuerpo de bomberos actual aparecen con los romanos. Con una antigüedad de 1.650 años, arqueólogos alemanes, bajo la dirección de Bernd Paeffgen, descubrieron en 2004, en el Valle del Rin, lo que fue descrito como una bomba de agua. El equipo contaba además con un tubo delgado de 1,10 metros que iba unido a la bomba. Inicialmente confundida con una lanza, las posteriores pruebas revelaron que se trataba de un conducto o manguera.

En la antigua Roma de Julio César, Marco Licinio Craso era una de las personas más ricas de la ciudad, su riqueza provenía de los bienes raíces y el "alquiler inmobiliario", pero la curiosa historia le atribuye aún más mérito al haber sido el organizador del primer servicio contra incendios de Roma.

Para asegurar que sus bomberos tuvieran siempre trabajo, también organizó las primeras brigadas de "incendiarios" de las que se tiene referencias en la Historia. Pero estos curiosos bomberos eran controlados por Craso, que ambicioso y cruel, no daba orden de apagar el incendio si el dueño del territorio o construcción no lo vendiera a precio de renta en ese instante. Así, la gente prefería ganar el dinero de la venta injustamente, que obtener una casa o parcela destrozados. Esto fue una de las muchas obras avaras hechas por Licinio Craso.

DEHESA "LOS MOLINOS"

2011-08-01T18:05:00.005+02:00

Dehesa es un bosque claro de encinas o alcornoques, con estrato inferior de pastizales o matorrales, donde la actividad del ser humano ha sido intensa, y generalmente están destinados al mantenimiento del ganado, a la actividad cinegética y al aprovechamiento de otros productos forestales (leñas, corcho, setas, etc.). Es un ejemplo típico de sistema agrosilvopastoral

El término dehesa procede del castellano defensa, que hace referencia al terreno acotado al libre pastoreo de los ganados trashumantes mesteños que recorrían el suroeste español . Parece pues correcto aceptar, que la costumbre, ya de los romanos, de establecer latifundios en territorios marginales sea el verdadero origen de las dehesas, consideradas como superficies amplias controladas por un único propietario

Resulta así un ecosistema derivado del bosque mediterráneo, constituido por especies arbóreas del género Quercus (encina, alcornoque) u otras especies como robles o hayas y el estrato herbáceo para pacer.
También se denomina con el término dehesa al tipo de gestión de fincas privadas destinadas a la explotación agro-ganadera sobre el bosque mediterráneo del que se obtienen múltiples recursos simultáneamente

Se trata de un ecosistema derivado de la actividad humana a partir del bosque de encinas, alcornoques, etc. Es la consecuencia de conquistar al bosque terrenos para destinarlos a pastizales. Pasa por una fase inicial en la que se aclara el bosque denso para pasar a una segunda fase de control de la vegetación leñosa y la estabilización de los pastizales.
El sistema adehesado tiene una gran importancia económica y social en la Península Ibérica, tanto por su extensión superficial como por la función de fijación de población rural en sus núcleos. Reduciendo el flujo emigratorio y sus consecuencias (envejecimiento, incremento de tasas de mortalidad, reducción de tasas de actividad, abandono de explotaciones, etc).

Este post lo ilustro con fotografias de la dehesa familiar "LOS MOLINOS", en la que conviven en perfecta simbiosis , la vaca morucha, el cerdo ibérico, la explotación cinegética, las modernas energías renovables y la tradicional de leñas y carbones.

LA HORA DEL CAFELITO

2011-07-13T00:02:00.004+02:00

El conocido aroma peculiar del café se debe a la cafeina .La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante. En los humanos, la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que produce un efecto temporal de restauración del nivel de alerta y eliminación de la somnolencia.
Los humanos han consumido cafeína desde la Edad de Piedra.
Los pueblos antiguos descubrieron que masticar la corteza y hojas de ciertas plantas tenía el efecto de aliviar la fatiga, estimular el estado de alerta y elevar el ánimo. Sólo mucho después se descubrió que el efecto de la cafeína se incrementaba al remojar tales plantas en agua caliente.
Con las hojas jóvenes del café tostadas se elebora una bebida que contiene más cafeína que el elaborado con las semillas. Si se endulza el café con azúcar, se mejora notablemente su tolerancia, debido a que la sacarosa retrasa la fijación de la cafeína en las células nerviosas haciéndolas menos sensibles a sus efectos.
La adicción al café se denomina cafeinismo. Su nombre viene de "Kaffa", una zona alta de Etiopía. Cuenta una leyenda que fue descubierto por un pastor que al observar que sus cabras comían las bayas y se sentían estimuladas y agitadas, decidió probralas notando su efecto tónico y estimulante

RIKERS ISLAND: LA MAYOR CARCEL DEL MUNDO

2011-07-12T20:25:00.006+02:00

La prisión Rikers Island, conocida como "La Roca" por sus estrictas medidas de seguridad, es la prisión más grande de todo Estados Unidos ya que en ella conviven más de 14.000 presos, entre ellos, muchas caras conocidas. Así, por sus celdas han pasado algunos famosos como el rapero Lil Wayne, el músico Sonny Rollins , el asesino de John Lennon, Mark David Chapman, o el conocido director general del FMI, Dominique Strauss-Kahn.
Rikers Island es un complejo penitenciario de diez cárceles situado en una isla de 168 hectáreas entre Bronx y Queens, muy cerca del aeropuerto neoyorquino de La Guardia.

Durante la guerra civil estadounidense, esta isla en el East River se utilizó como base del ejército hasta que en 1930 fue vendida al estado de Nueva York, que lo convirtió en una penitenciaria. Una de las características que marcó la historia de esta cárcel fue la segregación de presos LGBT (lesbianas, gays, bisexuales y transexuales), una medida que finalizó en 2005 después de más de 30 años en funcionamiento.

En Nueva York, uno de los bienes más preciados que proceden de esta cárcel es su pastel de zanahoria, cuya receta ha sido un secreto hasta hace poco años. La comida, según el abogado Gerarld Lefcourt, "es terrible, a pesar de que se comenta que el pastel de zanahoria que elaboran en la panadería, con una receta hasta hace poco secreta, es un manjar”.

Rikers Islands se hizo famosa en 2003, a raiz de la desaparición de una pintura de Salvador Dalí que había en la cárcel, donada por el artista para disculparse de no haber podido estar presente en una exposición. La pieza la robaron cuatro funcionarios, que la vendieron posteriomente por un millón de dólares, y dejaron en su lugar una copia para que no se diera cuenta nadie. Sin embargo, un funcionario que rezaba todos los días unos minutos delante del cuadro, apreció las diferencias y lo denunció.

En el siguiente enlace , podeis "sobrevolar" la roca....

http://maps.google.es/maps?f=q&source=embed&hl=es&geocode=&q=Rikers+Island,+New+York,+NY,+United+States&aq=2&sll=40.771962,-73.944168&sspn=0.193962,0.308647&ie=UTF8&hq=&hnear=Rikers+Island&ll=40.790657,-73.880969&spn=0.025051,0.038581&t=h&z=14

OPORTO: LA JOYA PORTUGUESA

2011-07-12T18:09:00.005+02:00

Al norte de Portugal, en la ribera derecha de río Duero, se encuentra la fascinante ciudad de Oporto, que se caracteriza por recibir una gran cantidad de visitantes que recorren sus históricas calles y beben su emblemático vino.
La actividad comercial de Oporto viene de antaño. Los romanos, al notar su excelente acceso al mar, dominaron la región y la llamaron Cale. Pero al caer el imperio, la zona fue ocupada por los visigodos y más tarde por los árabes, quienes la abandonaron a fines del siglo XI. En este periodo, el territorio fue conocido como Portus Cale (o Portucale, de donde proviene el actual término de Portugal). A finales del siglo XVII, llegaron los comerciantes de vino ingleses, que le dieron a la ciudad un toque británico, ideal para sellar la alianza que Inglaterra y Portugal tuvieron a lo largo de la historia.

Actualmente al llegar a esta bellísima ciudad comercial, rodeada de elegantes barrios y callejones estrechos, que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, te darán la bienvenida maravillosos puentes, como el Ponte das Barcas (primer puente construido sobre el Duero en 1806), el Ponte Pênsil o el Ponte Maria Pia, entre otros.
En la parte antigua de la ciudad tienes mucho para ver. La Catedral románica (siglo XII), la esbelta Iglesia de San Francisco (que posee numerosas tallas doradas), el Palacio de la Bolsa, la Muralla Fernandina, la Torre de los Clérigos (de 75 metros de altura, realizada por Nicolau Nasoni), el Palacio de Cristal, el Ayuntamiento y la Fundación Serralves, dedicada al arte portugués contemporáneo, son los edificios más destacados. Otro de los atractivos de la vieja Oporto es su antiguo tranvía, el cual aún recorre el casco histórico de la ciudad.

En las orillas del Duero, se conservan cientos de edificios estrechos y alargados con azulejos de colores llamativos, que son imperdibles para el ojo del turista, al igual que la activa vida nocturna de la ciudad. Algunos de los lugares gastronómicos más emblemáticos de Oporto son los restaurantes Galiza y Capa Negra II, donde podrás degustar un delicioso “bacalao a la Gómez de Sá”, unas “tripas à moda do Porto” o un apetitoso sándwich llamado “la francesinha”.

También te recomiendo que recorras los bares para saborear el vino que hizo mundialmente conocida a Oporto. Éste, que es producido en las famosas bodegas de la margen izquierda del río Duero, donde se ubica la localidad de Vilanova de Gaia, nació en el siglo XVI, como producto de la adición de brandy al vino cuando éste estaba en proceso de fermentación. Hoy en día el vino de Oporto tiene muchas variedades de acuerdo a su añejamiento.
¡Ojalá disfrutes de esta gran ciudad y de su excelente vino en muy buena compañía!!!
¡Para ello recuerda reservar tu hotel en Oporto!

También os recomiendo un blog muy interesante para concer a nuestro bello país vecino

http://www.todoportugal.blogspot.com/

ARROZ TAMBORIL Y VINO VERDE

2011-07-12T12:14:00.004+02:00

Arroz a Tamboril, un selecto vino verde y unos buenos amigos....Alguien puede

mejorarlo??... Estos fueron los ingredientes de un gran fin de semana en nuestra casa de la playita portuguesa de Esmoriz.

El arroz de tamboril es un arroz caldoso en el cual el ingrediente fundamental es el rape, lo que en Asturias se llama pixín, un pescado que antaño no era muy valorado y se iba directamente a la basura hasta que en los tiempos de escasez se empezó a consumir con deleite, con la ventaja de carecer prácticamente de espinas.

En cada restaurante portugués el arroz de tamboril tiene una receta distina y hay muchos matices, aunque la base es la misma y el sabor dependerá del acompañamiento con que vaya el rape, que pueden ser berberechos almejas con gambones, culantro etc...

Los vinos verdes portugueses (vinho verde) deben su nombre más al color del paisaje donde se cultivan los viñedos, que al color ambarino de estos vinos blancos frescos y ligeros, los más populares de Portugal. Se producen en el Minho, en el noroeste de Portugal, en una zona rica en lluvias y con unas condiciones naturales ideales. De contenidos en alcohol entre 8,5 a 11,5 grados y abundante anhídrido carbónico, que les proporciona mucha aguja.

Son vinos semisecos, a veces marcadamente ácidos, y no muy maduros, cuyas vides se han cultivado en una de las zonas más pobladas del país, razón por la cual durante decenios se había prohibido su cultivo, limitado solo a las lindes de los terrenos, plantando vides entre chopos y castaños, y creciendo a lo largo del árbol formando las uveiras, parras colgantes.

Siguiendo esta costumbre, se siguen cultivando en largos soportes de hasta 10 metros de altura. Esta original forma de cultivo es especialmente beneficiosa para las uvas, que lejos de la humedad del suelo resisten mucho mejor a las enfermedades. La zona de cultivo se extiende más allá de Oporto, hacia el sur, ocupando gran parte del Duoro litoral.

Debe tomarse muy frío (muito frio dice la etiqueta), y se nota la ligera acidez que le da su carácter y su cuerpo. A pesar de sus 10,5 grados de alcohol, es un vino potente, más allá de su aparente ligereza.
Perfecto maridaje para pescados y mariscos, sobre todo platos de bacalao tradicionales, cataplanas y arroces portugueses, pero ideal también como vino de aperitivo o para beber solo.

Interesante vino, tanto por su indudable calidad como por su buen precio (en torno a 6 euros). De hecho, llama la atención que en 2005 la prestigiosa revista Weinwirtschaft lo incluyera en una selección de los mejores 100 vinos del mundo

EL "PORTILLO" DE DON PATRICIO

2011-07-08T20:06:00.002+02:00

La vida , a veces pasa tan deprisa que no te permite ni vivirla. Por el contrario, en otras ocasiones se encapricha y te ofrece un resorte de disfrute lento y bello.

Gracias a Dios, para poder disfrutar de lo que no se pudo, nos han regalado algo tan fantástico como son los recuerdos. Esa especie de hemeroteca de sentimientos que todos tenemos , y que con su silente compañía nos asegura siempre un poder “ echar la vista atrás”

Hurgando en ese baúl de ratos vividos, afloran con fuerza y cariño varios capítulos irrepetiblemente hermosos…

…Como aquellos viajes nocturnos por los valles de La Laguna y Berrocal de regreso a Las Veguillas , difuminando el polvo agosteño de los caminos descarnados en un C8 conducido por la ilusión de un enano que no llegaba a los pedales , pero que desde las piernas de su abuelo se aferraba a la carretera cual piloto del Dakar….

…O aquella mañana de verano que en el mercado de Guijuelo , me sentí el niño más feliz de la tierra con mi escopeta de cartuchos de corcho, deseando partir hacia Membribe para poder dar rienda a mis inocentes cacerías….

…U otros tantos ratos a los mandos del tractor , dirigiendo remolques de pacas de heno segadas con mimo en las suertes de Peñastrala…

…O el verano en que en las heras de Las Ventosas , me dejabas manipular las palancas de una vieja trilladora , sintiéndome el mejor ingeniero de la NASA entre poleas , bielas y engranajes…

El otro día, mientras haciamos las fotos, recordaba estos y otros maravillosos momentos vividos a tu lado, y me imaginaba lo que te gustaría poder disfrutarlos tú también.
Por eso, ahí te mando una serie de recuerdos a tu hemeroteca de sentimientos, para que puedas disfrutar de lo que no se pudo , por una caprichosa vida que pasó tan deprisa , que a veces no te dejó ni vivirla….Seguro que las fotos te gustan y te permiten disfrutar de ese resorte lento y bello que a veces nos dejan los recuerdos.

Como te conozco bien, se que lo que más te ha emocionado es poder “ quitar las piedras de ese tan siempre deseado portillo de la primer foto….Mucho soñastes con él , PUES AHÏ LO TIENES CAMARADA !!!

BELLEZA FACYL

2011-06-22T18:59:00.003+02:00

El Festival Internacional de las Artes ( FACYL) ha tenido que corregir su propuesta de instalar una gran telaraña este sábado en la Plaza Mayor de Salamanca. La Comisión Territorial de Patrimonio no ha permitido que la instalación se acometa con un montaje sobre los balcones, dado el posible deterioro del monumento, por lo que los organizadores han optado por un espectáculo donde sean los artistas y el público quienes sujeten la máscara urbana
La ocasión lo merecía, los italianos del Centro Maschere e Strutture Gestuali habían prometido un montaje «excepcional» para despedir el Festival de las Artes y habían solicitado la colaboración de los salmantinos para superar las trabas. Y ni unos ni otros defraudaron. Puntualmente, y a los acordes de un espectáculo de luz y música en vivo por parte del grupo francés Les Balayeurs du Désert, a las 23:00 horas comenzaba la tarea de desplegar desde las cuatro esquinas de la Plaza Mayor las telas de grandes dimensiones que acabarían por convertir el recinto en un enorme nido de araña

Al contrario de lo que pudiera parecer en un principio, la tarea apenas duró unos minutos, ante el entusiasmo de los miles de espectadores que se lanzaron a extender por la Plaza Mayor la particular telaraña, que acabó incluso llegando a las calles aledañas.
Una de las características que más sorprendió a los participantes en 'Máscara urbana' fue precisamente las propiedades tan parecidas del tejido sintético de color naranja diseñado por Donato Sartori a las de una telaraña real.

TOWER BRIDGE: EL DANDY DE LOS PUENTES

2011-06-10T18:47:00.005+02:00

El Puente de la Torre, Tower Bridge, es un puente levadizo situado en Londres que cruza el Río Támesis. Se sitúa cerca de la Torre de Londres, la que le da su nombre. Algunas veces es llamado erróneamente Puente de Londres, el cual es el siguiente puente situado río arriba. El puente es mantenido por Bridge House Estates, una compañía sin ánimo de lucro bajo la tutela de Corporation of London.

Durante la segunda parte del siglo XIX, el desarrollo económico en el este de Londres, llevó a la necesidad de un nuevo paso sobre el río más abajo del Puente de Londres. No se podía construir el tradicional puente fijo debido a que cortaría el acceso al puerto que en esa época se situaban en el Pool of London, entre el Puente de Londres y la Torre de Londres. Un túnel bajo el Támesis, Tower Subway fue inaugurado en 1870, pero sólo servía para tráfico peatonal.

En 1876 se creó un comité especial para encontrar una solución al paso sobre el río, que convocó un concurso para elegir el diseño del futuro puente. Más de 50 diseños fueron propuestos, incluido uno de Sir Joseph Bazalgette. La evaluación de los diseños estuvo rodeada de controversia, y no fue hasta 1884 cuando el creado por Horace Jones, el Arquitecto de la Ciudad, fue aprobado. El diseño de Jones era un puente levadizo de 244 m de longitud, con dos torres de 65 m de altura. La distancia central de 61 m entre las dos torres, se divide en dos levas, que pueden elevar hasta un ángulo de 83 grados para permitir pasar el tráfico fluvial

A pesar de que cada leva pesa más de 1000 toneladas, están contrapesadas para minimizar la energía requerida para elevarlas durante un minuto. El mecanismo hidráulico original utilizaba agua a presión almacenada en seis acumuladores. El agua era bombeada dentro de los acumuladores mediante motores de vapor. Actualmente, la maquinaria hidráulica original todavía abre el puente, aunque ha sido modificado para utilizar aceite en lugar de agua, y motores eléctricos han sustituido el lugar de las máquinas de vapor y los acumuladores. El antiguo mecanismo está abierto al público.

TERROR EN LA TORRE DE LONDRES

2011-06-10T13:12:00.003+02:00

Hablar de la Torre de Londres es hablar del terror que su sólo nombre ha sembrado allá donde se oía. Todos aquellos que de algún modo podían ofender al rey acababan encerrados entre sus paredes, y la mayoría sólo salía de ella para ser torturados o ejecutados en la Tower Hill.

La Torre de Londres tiene más de 900 años de antigüedad , desde que en el año 1078, Guillermo I el Conquistador mandara construirla para defender a Londres y los normandos de cualquier tipo de ataque. Fue posteriormente el rey Ricardo Corazón de León quien mandó hacer un foso alrededor y rellenarlo con agua del Támesis. Desde entonces , a lo largo de estos nueve siglos la Torre de Londres ha vivido historias de terror que asustarían a cualquiera. En ella no sólo se ejecutaron a villanos , a los que se llevaba a Tower Hill, sino tambíen a altos mandatarios y gente noble que eran ejecutados en la Torre Verde y luego enterrados en la Capilla Real de San Pedro ad Vincula. Entre los nobles ejecutados figura Ana Bolena en 1536.

También famosos son los cuervos que residen en la Torre y a los que se encarga de ciudar el Ravenmaster, uno de aquellos 42 alabarderos que hay en la Torre. Su importancia se debe a una leyenda que corre en el lugar, según la cual, cuando desaparezcan , el reino de Inglaterra se desplomará. Para evitarlo , estos cuervos tiene las alasa cortadas , de modo que no puedan huir.

Curiosamente hay un monumento en uno de los jardines recordando a todos los cuervos muertos desde la mitad del siglo pasado.

( El de la foto es un cuervo real que me trajo loco para poder encuadrarlo con la guardia real al fondo custodiando la casa de la Reina)

Los conocidos "Beefeaters" son los alabarderos que guardan la Torre y además vivien en ella. Son 42 y se han hecho conocidos , sobretodo su vestimenta, gracias a la famosa ginebra.

También en la Torre de Londres ocurrieron otros hechos que se hicieron famosos , como el robo de las Joyas de la Corona inglesa en el 1671, o el año 1810 en que la fábrica de monedas y armas dejó de estar aquí.

En el interior destaca sobre todo la Capilla de St. John , de estilo románico , construida con piedras de Francia, y por último la Casa de las Joyas , donde se guardan las Joyas de la Corona. No puedo ilustrar con fotos porque está prohibido usar cámaras, pero os recomiendo la visita , ES IMPRESIONANTE (http://www.bloganavazquez.com/2010/03/18/las-joyas-de-la-corona-britanica/)

MUSEO BRITANICO Y SUS MOMIAS

2011-06-10T12:45:00.004+02:00

El Museo Británico es uno de los museos más antiguos del mundo y contiene más de siete millones de objetos de todos los continentes, muchos de los cuales se encuentran almacenados para su estudio y restauración, o simplemente guardados por falta de espacio. También cuenta, entre otras cosas, con la mayor sala de lectura de la Biblioteca Británica, biblioteca que aunque ahora tiene sede propia, hasta el año 1973 también formaba parte del museo, al igual que el Museo de Historia Natural de Londres, que cambió a sede propia en el año 1963

Contiene una de las colecciones más importantes del mundo. Su sección del Antiguo Egipto es la más importante del planeta después de la del Museo Egipcio de El Cairo. La entrada al museo y a muchos de los servicios que ofrece –como el de su sala de lectura–, son libres y gratuitos, a excepción de algunas exposiciones temporales

El embalsamamiento es una práctica, generalmente usando sustancias químicas, en especial resinas o bálsamos, con el objeto de preservar de la putrefacción la integridad de los cadáveres.
Las referencias más antiguas de la práctica se remontan al antiguo Egipto pero se ha descrito que la preservación de los cadáveres usando bálsamos y procesos físico-químicos, también se acostumbraba entre las culturas sudamericanas, particularmente en el Perú y entre los incas, aunque mediante técnicas diferentes a las egipcias.En la actualidad se sigue sometiendo a un proceso de embalsamamiento los cuerpos de personajes ilustres como los de Lenin, Mao Tse Tung y Evita Perón.

El embalsamamiento egipcio alcanzó su máximo desarrollo alrededor de la cuarta dinastía. Casi todas las vísceras eran retiradas, excepto los riñones y el corazón, y la cavidad corporal se trataba con natrón; después, el cuerpo se recubría completamente con natrón pulverizado.
La persona encargada de efectuar el corte inicial del cuerpo con un cuchillo de piedra, a un lado del abdomen, era elegida en la ceremonia y posteriormente sometido a un ritual de persecución y lapidación, ya que constituía una ofensa dañar el cuerpo del faraón, incluso después de su muerte física.

Después de extraerlo del natrón, el cuerpo era recubierto, tanto por dentro como por fuera, con resina para preservarlo, se envolvía con vendajes de lino, engarzando escarabeos, amuletos y otros talismanes religiosos. En el caso de la realeza, eran colocados dentro de una serie de ataúdes jerarquizados, siendo el exterior un sarcófago de piedra, normalmente. Los intestinos, pulmones, hígado y estómago eran preservados por separado y almacenados en los vasos canopos, quedando protegidos así por los cuatro hijos de Horus.Dos papiros describen el ritual del embalsamamiento, aunque de forma incompleta: el conocido como "Papiro 3 de Bulaq", el más extenso, que se halla en el Museo Egipcio de El Cairo, y el papiro número 5.158, que se encuentra en el Museo del Louvre

ELEMENTAL QUERIDO WATSON

2011-06-10T12:20:00.006+02:00

Un viaje express a Londres merece disfrutar a pleno de la ciudad y no puedes dejar visitar Sherlock Holmes Pub, el bar inspirado en el personaje literario de Sir Arthur Conan Doyle.En Sherlock Holmes Pub puedes disfrutar del más típico ambiente londinense, además de disfrutar de un tanto de historia, con tragos y comida de por medio.

Sherlock Holmes, personaje ficticio creado en 1887por Sir Arthur Conan Doyle, es un «detective asesor» de Londres de finales del siglo XIX, que destaca por su inteligencia y hábil uso de la observación y el razonamiento deductivo para resolver casos difíciles. Es protagonista de una serie de 4 novelas y 56 relatos de ficción, que componen el «canon holmesiano», publicados en su mayoría por The Strand Magazine.
Sherlock Holmes es el arquetipo de investigador cerebral por excelencia e influyó en gran medida en la ficción detectivesca posterior a su aparición. Aunque podemos considerar a Auguste Dupin, creado por Edgar Allan Poe, como un personaje predecesor muy similar, la genialidad excéntrica de éste no alcanzó la enorme popularidad que Holmes y su autor alcanzaron en vida de éste

Sherlock Holmes Pub está ubicado en el 10-11 Northumberland Street, en donde se sirve una amplia gama de platos calientes y fríos, acompañados de una carta de cervezas tradicionales inglesas, sidras, cervezas lager, vinos, bebidas espirituosas y licores.
http://www.sherlockholmespub.com/index.php

Sherlock HolmesSherlock Holmes
St Jamess10 Northumberland Street,
St Jamess WC2N 5DB, Reino Unido020 7930 2644
Metro: Embankment

BUCKINGHAM Y SU CAMBIO DE GUARDIA

2011-06-10T11:54:00.004+02:00

Buckingham Palace es la residencia de la familia real británica. La forma de verlos es durante una ceremonia oficial y normalmente se les puede ver asomados por la fachada principal del palacio. Aquí es donde se produce la famosa ceremonia del cambio de guarda, sin duda el cambio de guardia más famoso del mundo y el más fotografiado.

Desde 1660, las tropas reales han guardado el Palacio Real Británico. Desde 1689, la Guardia guarda el Palacio en su entrada, eso se puede ver todavía a día de hoy. En 1689, la corte se movió al Palacio de San James, en 1837 la Reina Victoria movió la Guardia Real al palacio de Buckingham, mientras un pequeño ejército se quedó en St James.

La composición habitual del cambio de guardia, Changing the Guard, suele consistir de Guardias de infantería de uniforme completo con casacas rojas y pieles de pelo negro de oso. En el transcurso de la ceremonia, la Nueva Guardia releva a la Vieja Guardia, al son de la música interpretada por una banda compuesta también por guardias. Las piezas van desde las marchas militares tradicionales a temas conocidos de los espectáculos del West End e incluso canciones pop.

En Buckingham Palace todavía permanece la guardia a día de hoy.
De abril a julio todos los días a las 11.30 de la mañana en el patio del palacio de Buckingham se puede ver el cambio de guardia, con una duración aproximada de 45 minutos.

El resto de los meses se produce en días alternos.
El cambio de guarida puede ser cancelado por diversos motivos entre ellos el mal tiempo.

PUENTE 25 DE ABRIL Y SUS CLAVELES

2011-04-29T21:06:00.002+02:00

El puente colgante 25 de Abril, de aspecto muy imponente es una estructura de acero de más de 2 kms. de largo que cruza del norte (Lisboa) al sur (Almada).Los trabajos de construcción del puente y los accesos viarios comenzaron el 5 de noviembre de 1962, finalizándose 45 meses más tarde, el 6 de agosto de 1966.Su nombre inicial fue Puente Salazar, con la llegada de la democracia fue bautizado como Puente 25 de abril, fecha de la revolución de los claveles.

En el río Tajo puede oírse constantemente un sonido, que corresponde al desplazamiento de los coches sobre unas rejillas metálicas en los carriles rápidos en cada sentido a lo largo del puente (aconsejo no ir a mucha velocidad por ese carril ya que el enrejado que tiene el puente hace que el coche no sea lo suficientemente seguro o estable a partir de 70km/h, de hecho acojonaba un poco circular encima!)..

El coste del puente en su momento fue de 2.200.000.000 escudos (32 millones de dólares), en el trabajaron 14 empresas (11 portuguesas) y 3.000 trabajadores.En su construcción fueron necesarias 72.600 toneladas de acero y 263.000 m3 de hormigón, siendo desplazados 6.500.000 m3 de tierra y roca.La parte inferior fué recientemente renovada, en 1998, para poder albergar vias de tren por debajo de donde circulan los vehículos

En su momento fue un acontecimiento espectacular por su longitud y diseño de construcción. Hoy en día ha quedado un tanto eclipsado por la construcción del puente Vasco de Gama, con 16 Km de longitud, como otra entrada desde el sur a esta ciudad tan maravillosa.

En 1998 fué terminado en nuevo Puente Vasco Da Gama que alivió en parte los monumentales atascos que se originaban en el puente 25 de Abril.

LISBOA Y SUS TRANVIAS.

2011-04-29T20:04:00.005+02:00

Los tranvías de Lisboa no son sólo uno de los medios de transporte más útiles para desplazarse por la ciudad, sino también una de las atracciones turísticas más importantes de Lisboa.
La red está compuesta por cinco rutas y 58 tranvías, de los cuales 40 son tranvías tradicionales. Los tranvías tradicionales son pequeños, nostálgicos y, por qué no decirlo, preciosos para las fotos.

Dentro de las cinco rutas diferentes hay dos que resultan imprescindibles:

El tranvía 28
Es toda una institución en Lisboa, un tranvía de madera que nos traslada a otra época cuya campana no para de repiquetear para alertar a los peatones despistados que ocupan las angostas calles por las que transcurre.

Desde el Castillo de San Jorge hasta el Barrio Alto, su red de casi diez kilómetros permite disfrutar de los barrios más pintorescos: Graça, Mouraria, Alfama, Baixa, Chiado, Madragoa y Barrio Alto. Miles de turistas lo utilizan a diario.

El tranvía 15
Es el otro tranvía más utilizado por todos los turistas por un motivo: lleva a Belém.
El tranvía 15, no es romántico, es útil, moderno y siempre va abarrotado de gente, y continuamente nos advierten de tener cuidado con los amigos de lo ajeno, precaución.
La primera parada del tranvía 15 es la estación "Cais de Sodré", gran estación intercambiador cercana a la Plaza del Comercio

El tranvía lleva funcionando en Lisboa desde el año 1873 y actualmente cuanta con 5 líneas que en conjunto tienen una longitud de 48 km, de los cuales 14,1 km están dentro de carriles reservados.

Son amarillos y una buena manera de moverse por las estrechas e inclinadas calles del centro histórico y turístico, donde circulan algunos tranvías que son verdaderas reliquias y que aún siguen cumpliendo con su función, como por ejemplo los de la Línea 28, el favorito de los turistas.

Su recorrido de casi 10 kilómetros tiene paradas en algunos de los monumentos más interesantes de Lisboa, como La Catedral de Lisboa, El castillo de San Jorge o La Plaza de Rossio, entre otros atractivos lugares.
Los tranvías más nuevos son los de la Línea 15E que cubre el trayecto desde La Plaza del Comercio hasta el barrio de Belém.
El horario de Los tranvías es de 6:00h a 1:00h
Las tarifas son varias dependiendo del tiempo de estancia y las necesidades de cada persona
Mapa de la ruta de los tranvías

PASTEL DE BELÉM.

2011-04-29T19:21:00.005+02:00

Los pasteles de Belém (en portugués pastéis de Belém) son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa. Genéricamente reciben el nombre de pastéis de nata (pasteles de nata). Son tortitas de crema, de unos 8 centímetros de diámetro, elaboradas según una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, supuestamente, sólo tres personas conocen en el planeta.
Tanto la pasta como la crema comienzan a elaborarse a puerta cerrada, en la llamada "oficina del secreto" (oficina do segredo), en un proceso que dura dos días. La pasta es de hojaldre. La crema tiene una base fundamental de yema de huevo, leche y azúcar. Se comen tanto en caliente como en frío.

Se cree que fueron creadas con anterioridad al siglo XVIII por las monjas del convento lisboeta de los Jerónimos, situado en la freguesía de Belém, a las afueras de la capital portuguesa. Como consecuencia de la revolución liberal portuguesa de 1820, en 1834 se cierra el monasterio.

El panadero del convento, de pronto en el paro, decide venderle la receta al empresario portugués de origen brasileño, Domingos Rafael Alves

En un primero momento se pusieron a la venta los pasteles elaborados conforme a la receta del monasterio, en un ingenio de caña de azúcar situado la pocos metros de los Jerónimos.

En 1837 se abren unas instalaciones anexas al ingenio que se transforman en la pastelería Casa Pastéis de Belém.

Desde entonces, en este local se viene trabajando ininterrumpidamente tanto para la venta como para el consumo allí mismo de los pasteles, que se acompañan de azúcar y canela en polvo espolvoreados. La pastelería sigue siendo propiedad de los descendientes de Alves.

Tanto la receta original como el nombre de pastéis de Belém están registrados. La Casa Pastéis de Belém elabora diariamente unas 10.000 tortitas.
Los pasteles de Belém representaron a Portugal en la iniciativa cultural del Café Europe, desarrollada en el Día de Europa de 2006 durante la presidencia austriaca de la Unión Europea. España estuvo representada por la Tarta de Santiago

Los pasteles de Belém son muy populares en China, a donde llegaron a través de Macao en los tiempos en los que esta ciudad era una colonia portuguesa. En chino, los pasteles de Belém han sido llamados "dan ta" (蛋挞) que viene a significar algo así como pastel de huevo.

Un dato curioso es que empresas como McDonalds incluyeron el "dan ta" dentro de su oferta de postres y esta popularidad ha hecho que empiece a ser posible encontrar los pasteles de Belém en otros países asiaticos como Camboya.

CONSULTANDO A OSTIAS

2011-03-24T00:52:00.003+01:00

Si queremos un sistema sanitario en el que la calidad asistencial no se resienta, es imprescindible recuperar un espacio con garantías para el ejercicio profesional y con tolerancia cero ante las agresiones.

La Organización Médica Colegial y la Confederación Estatal de Sindicatos Médicos reclaman una acción global y coordinada entre todos los colectivos del sistema sanitario con el fin de hacer frente a las agresiones.

Para dar mayor divulgación al tema, hoy día 23 de Marzo, se ha declarado como DIA NACIONAL CONTRA LAS AGRESIONES EN EL AMBITO SANITARIO

VALDEJIMENA : SEDA Y ORO ENTRE ENCINARES

2011-03-18T19:38:00.003+01:00

Una de las joyas que con discrección y humilde elegancia esconden los encinares de la seria Castilla es la ermita de Valdejimena.
Cuando paseas por la vereda del rio Grande , entre sus alfombras de pamplina , treboleras y matorrales, nada te hace sospechar que al coronar la soledad del sierro , encontrarás semegante "basílica" impregnando de magestuosidad a un no por sobrio, menos bello paisaje.

Valdejimena está a no más de 3 Kms de Valverde.
Jamás olvidaré las pergrinaciones a mi " madrina de fé" con ramilletes de tomillo,y lilas que con tanta ilusión como inocente esmero recogía por los prados y vegas de Los Ahijones y el Tomillar en los inicios de mis primeros Mayos...

Cuenta la leyenda , que allá por los tiempos que no hay memoria escrita, un buen día un vaquero llamado Juan Zaleos fue agraciado con un favor del cielo.

Un toro de la vacada llamado "Romo" se dispersa de los demás. El vaquero le busca y al fin le encuentra postrado junto a una encina. Temiendo su bravura intenta reducirlo con piedras a la vacada. El animal no mueve oreja, sospecha el vaquero si estará malo y decide acercarse.

Antes de llegar al toro, un resplandor que de la encina procedía, hiere sus ojos y le hace reparar en una hermosa imagen de la Virgen, colocada en un hueco del tronco. Cae Juan Zaleos de rodillas y reza, corre y les cuenta la noticia a sus compañeros, se dirigen a la encina y contemplan el misterioso hallazgo, el toro se retira, acuerdan comunicarlo a las autoridades del lugar.

Juan Zaleos se dirige a Horcajo, pero antes hace una señal en la encina. Comunica la noticia y va al lugar con las autoridades, las amenazas a Juan Zaleos de ilusión visionaria, se repiten por el camino. Después de comprobarlo la llevan a la iglesia de Horcajo Medianero.

Esta es a grandes rasgos la historia de la aparición de Nuestra Señora la Virgen de Valdejimena. Después se construyó una ermita en el lugar de aparición. Allí la visitan todos sus devotos y su romería se celebra todos los años el domingo de Pentecostés.

Sus magníficos retablos barrocos, el camarín de la Virgen y su museo son testigos de como el último domingo de abril la imagen de Nuestra Señora es bajada de su trono habitual a las andas procesionales, donde permanecerá hasta octubre, facilitando así a los devotos cumplir con la tradición de pasar bajo su manto y pedir protección. ( mi madre no faltó nunca a encender una vela y cobijarse en su manto cada tarde que mi hermano toreaba)
Una vez abajo, queda preparada para salir en las distintas procesiones que se inician el primero de mayo, siguiendo el domingo de Pentecostés (romería grande), misas de salud de los distintos pueblos del entorno y finalmente la Ascensión. En los primeros días de octubre es entronada de nuevo.

Protegido por la impresionante reja que separa el altar Mayor, un gracioso monaguillo de madera fue siempre sufrido testigo de las travesuras de un mocoso , que los domingos, lentamente se acercaba al escolano para tirarle de sus hábitos. " Cucho , ven aquí y estate quieto le regañaba su abuela....."

DE HELMANTICA A SALAMANTICA

2011-03-13T15:58:00.003+01:00

El origen de la ciudad de Salamanca se sitúa entre los siglos IV y III antes de Cristo ocupando el actual Teso de San Vicente y el Teso de las Catedrales. Los pobladores eran por aquel entonces los vetones cuya principal actividad era la ganadería y los vaceos que por el contrario se centraban más en la agricultura.
La ciudad de Salamanca pudo ser en sus orígenes un punto de encuentro entre ambos pueblos para que pudieran intercambiarse sus productos, sufriendo el asentamiento un dominio alternativo de ambos pueblos.
Estos pueblos adoraban al Dios "Helman" y ellos son los culpables de este nombre: Helmantica… Hermantica….Salamantica…..Salmantida….Salamantica y llegase así a su nombre actual SALAMANCA.
Más presencia que los vaceos tuvieron los vetones, que imprimieron una fuerte personalidad en la zona de las actuales provincias de Ávila, Toledo y Salamanca. Salamanca cobra importancia por la facilidad de defensa de su ciudadela, enclavada en sus cerros, y es además un cruce de caminos por estar en un vado sobre el río Tormes, que permite el paso de una importantes vía de comunicación, que más adelante se llamaría Vía de la Plata.
En el siglo III A.C., Aníbal, en su avance por Iberia, sitia y toma la antigua ciudad de Helmantica (Salamanca). La leyenda cuenta que los salmantinos rindieron la plaza sin oponer resistencia y salieron de la ciudad; pero las mujeres llevaban bajo sus vestidos las armas de los varones, con las que luego sitiaron a los cartagineses dentro de la ciudad.
Plutarco dice: " Anibal la sitió y sus moradores, por evitar mayores daños, se le sometieron ofreciéndoles trescientos talentos de plata y otros tantos rehenes, alzando el sitio, los Helmantiqueses, faltaron a sus promesas y protegidos por sus mujeres que habían escondido las armas y lograron vencer a las tropas de Anibal. "
Tras las Guerras Púnicas y la caída de Cartago ante Roma, los romanos ocupan Salamanca y la ciudad comienza a adquirir cierta importancia.
Pronto se convierte en un enclave comercial básico debido a su situación privilegiada como vado, que a su vez la convierte en paso de una de las más importantes calzadas romanas de Hispania, la Vía de la Plata. Para esta calzada se construye el puente romano (siglo I) que aún hoy se mantiene en pie la mitad norte (la otra mitad tuvo que ser reconstruida en el siglo XVII tras la Riada de San Policarpo).

PD: la "plumilla" ha sido realizada en ratitos de descanso de una guardia , con un EDDING 1200, de ahí su robustez en los trazos...

SALUSTIANO SE HA PICADO...!!!!

2011-03-12T19:47:00.005+01:00

Amigo SALUSTIANO("el de Bilbao") , rectificar es de sabios, pero de necios hacerlo a diario......
Desconozco si tu obtusa neurona te permitirá asimilar el néctar de la ironía....Mucho me temo que no, pero insisto , y no me rindo una vez más en intentar hacerte comprender que este blog es para uso y disfrute mio, y de mis partidarios.
Los " terroristas de la red" no tendreis nunca cávida en este dominio. Siempre sereis censurados, máxime si vuestros mensajes son tan cobardes como el que los escribe , por mucho que se amparen en las tineblas del anonimato , o bajo rocambolescos pseudónimos...

No hay mayor placer que comprobar que de vez en cuando te dejas caer por mi página con tus absurdos comentarios, tus amenazas , tus insultos.....Hasta para eso eres zote...No te das cuenta que si me escribes, no me queda duda alguna de que me lees , Y ES ESO LO QUE QUIERO...??

En fin, como decía tu maestra , eres duro de mollera y encima vago....Una de dos, o aprendes a escribir, o dile a alguno de tus lagoteros que te corrijan las redacciones, porque POR MUCHO QUE CAMBIES LOS PSEUDONIMOS, LAS FALTAS SON SIEMPRE LAS MISMAS...

Dada tu torpuna en las artes de entender, te explico la foto que ilustra el post....
El que se pica ajos come....SalustiANO por favor , los ajos son para comerselos, no caigas en la tentación obscena de darles el uso con el que sueñan tus golfonas posaderas, que luego por eso de la irritante hediondez , nadie te las querrá besar

LA SUERTE SUPREMA

2011-03-06T15:46:00.004+01:00

La suerte suprema es la suerte del silencio. Cuando cuadra el torero se callan los tendidos. Es la hora de la verdad. La del encuentro sin encontrarse. Dicen que mata la izquierda, y que quien no hace la cruz halla la muerte. La estocada es la rúbrica toledana con la que el torero busca la inmortalidad mientras cita a quien va a morir. En esos momentos el frío acero cobra vida cuando se ejecuta la suerte con verdad y rueda el toro tras recibirla. Es una suerte. La de mayor relevancia. La suprema. La que da y quita. La que antaño valía una oreja. La suerte de la soledad. Uno frente a uno. La que no se puede ejecutar de cualquier forma. La espada tiene que caer arriba. En el hoyo de las agujas. La posición del acero distingue la ejecución de un rito de una simple mala suerte. La que convierte un hecho físico en un momento metafísico. Por dulcificar la muerte hasta sublimarla. Porque el torero tiene la gallardía de cruzar sin ser cruzado. Por honrar la muerte de un toro bravo.

La foto que ilustra el post , es de mi hermano Javier Valverde con una corrida de Rehuelga , en la plaza francesa de Aignan. Salió a hombros junto a Luis Bolivar (2010). EL ESPADAZO ES SOBERBIO!

CIRUGIA EN CAMERUN. AFRICA SE DESANGRA

2011-03-03T21:01:00.005+01:00

Leyendo a mi amiga y siempre admirada Rosa Jimenez Cano , veo que nos recomienda asomarnos a un blog . Lo hago con detenimiento y compruebo una vez más que Rosa no se equivoca.

En él, desde Camerún un cirujano nos cuenta su día a día en un hospital muy especial. No son casos muy agradables, pero es importatne conocer las "habichuelas " que se cuecen por otros lares, y DAR EL VALOR Y MERITO QUE MERECEN PROFESIONALES COMO ESTE

Por lo que cuenta parece estar disfrutando de la experiencia, aunque --gages del oficio-- lo suyo sea darle al bisturí en unas condiciones que dejan mucho que desear.

Para ser su primera expericia bloguera --creo-- el tío lo está clavando. Desde aquí lo recomiendo porque vale mucho la pena por los textos y por la fotografías que está publicando cada día. Y SOBRETODO PORQUE VALORAREMOS MAS LO QUE TENEMOS. Os dejo el enlace:
http://camerun09.blogspot.com/

EL ALCALDE Y LOS CUENTOS DE LA LECHERA

2011-03-03T17:19:00.011+01:00

Seguro que conoces el cuento de la lechera. Alguna vez te lo habrán contado o lo habrás leído.
"El cuento de la lechera" ha dado lugar a una expresión popular, que se usa cuando alguien imagina o sueña algo imposible. Su significado es similar al de la expresión "hacer castillos en el aire" (hacerse ilusiones).

Pues bien, desde antiguo, existen muchas versiones de este cuento. Después que el fabulista griego Esopo lo escribiera, otros autores han retomado el tema y han escrito su propia versión.

Días pasados , interesándome por lo que se publica periodicamente en la red a cerca de determinados municipios salmantinos, no sin asombro encontré un comentario respecto a Membribe de la Sierra y su alcalde( lo reproduzco al final) , que por similitud con el tema que nos atañe hoy, decidí reproducir YA QUE ME DA LA IMPRESIÓN DE QUE EL POBRE REGIDOR SE HIZO BASTANTES MÁS ILUSIONES QUE LA FANFARRONA LECHERA QUE NOS ILUSTRA EL POST. ..

Aquí presento la fábula que escribió Félix Maria de Samaniego, en el siglo XVIII, y la que saldría de la VERSION POPULAR en base al comentario en la red sobre el alcalde de la Sierra que segun dicen hizo cábalas y cálculos con ingresos energéticos que segun la justicia no eran de su concejo....

Félix María de Samaniego (s. XVIII)

LA LECHERA

Llevaba en la cabezauna lechera el cántaro al mercado con aquella presteza,aquel aire sencillo, aquel agrado,
que va diciendo a todo el que lo advierte ¡Yo sí que estoy contenta con mi suerte!
Porque no apetecía más compañía que su pensamiento,
que alegre le ofrecía inocentes ideas de contento.

Marchaba sola la feliz lechera,
y decía entre sí de esta manera:
"Esta leche vendida,en limpio me dará tanto dinero,
y con esta partida un canasto de huevos comprar quiero,
para sacar cien pollos, que al estío merodeen cantando el pío, pío"

"Del importe logrado de tanto pollo mercaré un cochino;
con bellota, salvado,berza, castaña engordará sin tino;
"Llevarélo al mercado:sacaré de él sin duda buen dinero;
compraré de contado una robusta vaca y un ternero...

Con este pensamiento enajenada, brinca de manera que a su salto violento el cántaro cayó. ¡Pobre lechera!¡Qué compasión!
Adiós leche, dinero,huevos, pollos, lechón, vaca y ternero.
¡Oh loca fantasía!,
¡Qué palacios fabricas en el viento!

Modera tu alegría;no sea que saltando de contento,al contemplar dichosa tu mudanza,quiebre tu cantarilla la esperanza.
No seas ambiciosa de mejor o más próspera fortuna;que vivirás ansiosa sin que pueda saciarte cosa alguna.No anheles impaciente el bien futuro:mira que ni el presente está seguro.

VERSION POPULAR ( SIGLO XXI) ( basada en los comentarios de gente que aseguraba que hubo un alcalde que se metió en juicios con un pueblo vecino, intentando pleitear que unos molinos eran de su feudo, y así tambien los suculentos ingresos que los aerogeneradores reportaban.... Vamos que se veía ya como el tio del pato Donald)

Dicese que se era un regidor ,
que en las sombras de las aspas de un molino,
vio suculentos billetes con los que comprar un cochino.

Como le sobrarian cuadales,
compraría marranas a raudales.
Fruto de juntar cochino con marranas
le salieron jabatos lígrimos con ganas.

En los montes de sus vecinos,
los cebaría con bellotas,
ninguno se enteraría
que para eso eran idiotas.

Tras vender las longanizas,
magros, farinatos y salchichones...
Como era el regidor,
seguiría haciendo
lo que quisieran sus cojones.

Con la tajada sacada,
invertiría ahora en una negra vacada.

....Tal era el ímpetu con el que el regidor soñaba,
que sin darse cuenta , a saltos andaba.
En uno de esos brincos,
en el cogote la pala del molino ,le dío con ainco...
Así terminó de repente,
el sueño tan bonito,
del "Alcalde Tio Gilito"...

Transcribo el enlace que me hizo imaginar al pobre alcalde soñando con amasar una fortuna para su Consistorio. Al parecer, la justicia le ha quitado la razón, y ahora toca pagar los platos rotos.... No sólo no ha consegudio los molinos y sus caudales , sino que supuestamente según leo, ha dejado al pueblo inmerso en una innecesaria deuda. ....Dice asi el comentario:

"AEROGENERADORES CONFLICTIVOS Y ALCALDE QUE NO SABE LOS LIMITES DEL PUEBLO.

Tras la denuncia del Ayuntamiento de Membribe de la Sierra a la Entidad local menor de Navagallega, a causa de la colocación de los aerogeneradores ha quedado claro que el alcalde, no sabe hasta donde llegan los límites de nuestro pueblo, eso y la ansiedad del consistorio por recaudar dinero a la entidad local, que forma parte de nuestro pueblo, ha llevado a que el Ayuntamiento de Membribe ha sido condenado a unas costas entorno a los 60.000 euros y en gastos totales a más de 100.000 euros.

Cuando se decide denunciar a un pueblo hermano, con pruebas que no existen y las que hay son inconsistentes, por no decir falsas, cuando no se consulta a un pueblo sino que un alcalde y tres concejales irresponsables llevan a un pueblo de 130 habitantes a la ruina completa, únicamente por una cuestión de inquina, cabe reflexionar la categoría moral y política de estos cuatro individuos (Alcalde y tres concejales).
jueves, 13 de enero de 2011 a las 13:28Enviado por membribe

http://www.mispueblos.es/castilla_y_leon/salamanca/membribe_de_la_sierra/noticias?101367 "

Nota del blog: Quede claro que el anterior párrafo es transcripción del enlace a que claramente se hace mención. Por tanto , en caso de que alguien pudiera sentirse ofendido, evitense de increpar en forma de cobardes mensajes amparados en el anonimato... Invito a que se hagan de forma clara y transparente .

PRIMEROS AUXILIOS ....SI TÚ NO, QUIEN???

2011-02-28T12:59:00.003+01:00

Cuando allá por Septiembre nos reunimos 5 enamorados de la docencia para trazar los pilares básicos de un proyecto docente de 6 meses, nunca creimos que iban a superarse con tanto los objetivos marcados.
Bien es verdad que todo ha sido increiblemente más fácil gracias al gran trabajo organizativo que Mari Luz ha desarrollado durante todo este tiempo. El resto de profesorado no dudamos en reconocer que sin su esfuerzo y constante dedicación esto no habría sido igual.
Por tanto, si se diera el caso de nuevas promociones, vaya por delante mi propuesta de declinar en ella mi cargo de director.

En 6 meses , como es lógico , han sido muchos los temas tratados, pero yo me quedo por su importancia universal con un taller dedicado a "LOS PRIMEROS AUXILIOS PARA CIUDADANOS DE A PIE ".
Cada día de nuestras vidas, estaremos potencialmente rodeados de situaciones de EMERGENCIA , en la que por caprichos del destino, si dejasen de ser potenciales , para convertirse en REALES COMO LA VIDA MISMA , el único capaz de intentar salvar la vida del nuevo paciente SERIAS TÚ.....
Te has parado a pensar si estarias preparado para un acto así si ocurriese.....

PRIMEROS AUXILIOS: Podemos decir que es la primera ayuda que recibe una persona justo después de sufrir una lesión, accidente o enfermedad súbita.

Las características principales de los primeros auxilios es que son:

• Urgentes o que se precisan de manera inediata

• En el lugar mismo de la emergencia

• Temporales, esto significa que se aplican solo durante el tiempo en que tarda en llegar la ayuda especializada (ambulancia).

Desafortunadamente nos son muchas las personas que saben como proporcionar primeros auxilios, sin embargo es importante reconocer que un importante segmento de la sociedad se está preocupando actualmente por prepararse en éste tema.

De manera natural, nuestro cerebro rechaza la posibilidad de que seamos víctimas de un accidente o que alguien cercano a nosotros se vea involucrado en una situación de éste tipo, sin embargo no existe idea más alejada de la realidad.

Por ello es de vital importancia que todos y cada uno de nosotros dediquemos algún tiempo aunque sea pequeño para aprender a proporcionar los primeros auxilios, de verdad que serán las horas mejor invertidas en su vida en caso de que lleguen a necesitar aplicarlos

Entre los temas mas importantes que se deben aprender en un curso de primeros auxilios, podemos destacar los siguientes:

• Fracturas

• Heridas

• Hemorragias

• Convulsiones

• Quemaduras

• Asfixia (atragantamiento)

• Paro respiratorio

• Paro cardiaco

• Reanimación Cardio Pulmonar (RCP)

• Respiración de salvamento

Estos temas son tan solo algunos de los muchos que podemos aprender, pero son quizás los padecimientos o lesiones más comunes dentro de la población de nuestro país.

Por último, hago una invitación a reflexionar ¿Qué pueden perder por aprender primeros auxilios? y ¿Qué pueden ganar al hacerlo?

Una vía aérea bloqueada puede matar a alguien en 3 o 4 minutos, pero una ambulancia puede demorar más de 10 minutos en llegar. Es así que un simple procedimiento como abrir las vías aéreas de la víctima puede salvarle la vida mientras se espera la llegada del equipo de emergencias .

Según las estadísticas, es más probable que tengas que administrar primeros auxilios a alguien que conoces que a extraños. Saber que hacer en estos casos te permitirá actuar rápido si un accidente sucede. PORQUE SI TÚ NO ....QUIEN???

SANTILLANA Y SU MUSEO DE "LAS PUTADAS"

2011-02-16T14:36:00.003+01:00

Hace unos días, estuvimos toda la familia por tierras cántabras, disfrutando de sus siempre bellos paisajes , su envolvente gastronomía y su caprichoso clima. En este caso la suerte se alió con nosotros y disfrutamos de un sol de justicia, con el que el norte es aún más hermoso.

Como sobremesa a una buena degustación de platos típicos, decidimos perdernos en paseo por los encantos medievales de Santillana del Mar. Allí hicimos un alto para indagar en su "Museo de la Tortura"

El museo está ubicado en un edificio de propiedad particular en Santillana del Mar, a medio camino entre la plaza del Ayuntamiento y la Colegiata. En él se exhibe una colección privada de «instrumentos europeos de tortura y pena capital».
Se trata de una muestra formada por algo más de medio centenar de piezas que se expusieron por primera vez en 1983 en Florencia. El conjunto ha sido reunido por un grupo de ciudadanos europeos y americanos y abarca instrumentos utilizados desde comienzos del siglo XIV hasta finales del diecinueve.
Hay objetos originales, adquiridos a anticuarios o recogidos en diferentes lugares, así como varias reconstrucciones a partir de piezas o fragmentos de los originales. La colección lleva el título genérico «Inquisición», pero es más un reclamo ya que el Santo Oficio no utilizó la mayor parte de estos instrumentos. De hecho, la práctica de la tortura era algo generalizado en los tribunales penales de toda Europa y en otras instituciones similares a nuestra Inquisición que existieron en países católicos y protestantes de todo occidente

Aunque el grueso de la muestra se encuentra en una sala del primer piso del edificio, a ambos lados del jardín de la entrada se han instalado instrumentos de gran tamaño, a los que se han acoplado, como elementos decorativos, esqueletos simulados. Se puede ver un verdugo de ultratumba con un hacha, que conserva la hoja italiana original del siglo XVII con la que se cercenaban la cabeza o los miembros. También hay jaulas colgantes de hierro del siglo XVIII y de madera, restauradas en 1982, en las que se encerraba a los reos; una reconstrución de un potro de escalera, el suplicio del suspendimiento, una guillotina y dos ruedas de despedazar reparadas a partir de elementos auténticos.
En la escalera de acceso a la sala de exposición se han colocado una serie de paneles con imágenes y una copia del sello de la Inquisición española, poderosa organización de carácter represivo nacida para preservar la pureza del catolicismo, que actuó con diferente intensidad entre 1480 y 1834.
Los objetos del primer piso se distribuyen por un amplia estancia en la que, con una iluminación determinada, se busca reproducir un ambiente tenebroso. Están acompañados de paneles informativos y numerosas reproducciones de ilustraciones y grabados con truculentas imágenes.

1. Para el castigo ejemplarizante y la humillación pública.
Se trata de objetos que se le colocaban al reo para que resultara humillante su exposición pública y de esta forma fuera insultado y agredido. Las llamadas «máscaras infamantes», de las que hay dos procedentes de Alemania, se colocaban a quienes no se atuvieran con sus conductas a las normas convencionales establecidas. El «cepo» o «brete», de origen austriaco, con el que la víctima era expuesta en la calle con los pies y las manos aprisionados. La «trenza de paja» para identificar como signo de vergüenza a las mujeres jóvenes embarazadas antes de casarse. La «flauta del alborotador», de origen italiano, usada para blasfemos en los siglos XVII y XVIII, que, sujetada en el cuello, aprisionaba igualmente los dedos con la presión que quería el verdugo. «La picota del tonel», pieza de origen austriaco para borrachos que debían soportar su peso. «El violón de las comadres», pieza de madera utilizada en Suiza y Alemania, que se colocaba al cuello para inmovilizar y causar dolor. También aquí se reunen diferentes collares para fumadores, jugadores, vagos o para quienes no cumplieran con sus obligaciones religiosas.

2. Objetos vincualdos al castigo físico y tortura de los reos.
Su finalidad era castigar atormentar o causar un largo dolor, aunque no llegara a causar la muerte. La «carretilla» en los trabajos forzados; las «manillas» y tobilleras» o el «collar de púas» para inmovilizar con dolor; las diferentes «armas de los carceleros»; las «pinzas» y «tenazas»; instrumentos para cortar la lengua o mutilar; «barras», «hierros» que después de ser puestos al fuego servían para marcar a la víctima como si de un animal se tratara; la mordaza o «babero de hierro»; el «suplicio del agua» por el que se colocaba un embudo a la víctima que le forzaba a engullir todo el líquido que deseara el verdugo; útiles para ejecutar la tortura del «gota a gota».
Una de las piezas más llamativas del museo es la llamada «dama de hierro», copia del original alemán. Se trata de un inmenso sarcófago con forma de muñeca en cuyas paredes se colocaban puntas que se clavaban en la víctima cuando era encerrada dentro, para prolongar su agonía.
También llaman la atención la «cuna de Judas», una especie de pirámide de madera o de hierro sobre la que se suspendía de manera controlada al reo mediante una serie de artiluigios; «la silla del interrogatorio», llena de pinchos de hierro distribuidos por todas las superficies de la silla, o el conocido «potro», que producía un tormento similar al de la llamada «rueda de despedazar».

3. Instrumentos cuyo objeto final era la ejecución.
Su función es la de causar directamente la muerte y esto se consiguía de las maneras más pintorescas y, en todo caso, después de que el reo sintiera que el tormento que se le aplicaba se la causaría. El popular «garrote» es un collar o anillo de hierro que se coloca para sujetar el cuello del reo a un palo anclado en la tierra. A la altura de las cervicales de la víctima el verdugo colocará el torniquete que al hacerlo girar mata a la persona.
Otro de los instrumentos de ejecución es el «rompecráneos» o «aplasta cabezas», de origen veneciano aunque procedente de una colección particular de Virginia, en Estados Unidos. También se enseñan «la espada del verdugo», «látigos para desollar», «la horca», «el empalamiento«, «la sierra», pieza española del siglo XVIII usada para cortar el cuerpo humano en dos mitades y que en el siglo XV se aplicaba a homosexuales, y «las jaulas colgantes», una de hierro y otra de madera reconstruida.
4. Aparatos creados para torturar especificamente a mujeres.
No fueron escasos los objetos ideados para torturar y hacer sufrir a mujeres acusadas de brujería, prostitución o adulterio. La «pera oral, rectal o vaginal», de origen veneciano, es un sádico instrumento de tortura que desgarraba irremediablemente las partes del cuerpo por los que se introducía. También se han reunido varios ejemplos de los tan famosos como humillantes «cinturones de castidad», de origen veneciano y florentino. Otros aparatos que se ven son el denominado «desgarrador de senos», «el cinturón de San Telmo» y el «cilicio de pinchos».

EL HASTA LUEGO DE UN VALIENTE

2011-01-14T12:11:00.004+01:00

En ocasiones la mente es testigo de raros e inexplicables enfrentamientos de grupos de "pensadores" que albergan en la "Universidad" de tu intelecto....

....Viendo con cariño y dulce nostalgia álbunes de fotografías taurinas que he ido plasmando en los últimos lustros, siento como afloran en mi piel contradictorios ( por opuestos) sentimientos:

Como aficionado , percibo una nostalgia ( que sobrevive en la ilusión de un regreso) por dejar de disfrutar de un torero serio profesional y honrado que ha sabido echar raices en un campo donde ya es admirable, por dificil, cualquier atisbo de germinación de semilla alguna.

Un campo donde lo normal es que ese incipiente brote sucumba en el intento de llegar a tallo ante la adversidad e intransigencia de una climatología enemiga disfrazada de cartel de toros con el San Benito de " corridas duras".

Como hermano, siento una paz inmensa por aparcar a un lado tantos miedos y dolores, que junto con éxitos y triunfos, han sido los compañeros durante años de un precioso carrusel taurino, en el que te congratula y orgullece ver como uno de los tuyos es capaz de nacer en infértiles laderas, enraizar y formar un robusto y erguido tronco cuya amplia sombra asegura el recuerdo constante de una trayectoria honrosa.

Este post lo escribo despues de leer un comentario en artículos previos (http://salamancadesdelasencinas.blogspot.com/2010/10/que-el-tiempo-no-te-cambie.html)
de un aficionado que me invita a conocer su blog , el cual me parece no sólo muy bueno , sino además recomendable (http://sanisidro2010.blogspot.com/).

Transcribo el comentario, y del post de su blog http://sanisidro2010.blogspot.com/2010/06/29-de-mayo.html utilizo el precioso dibujo y su subtítulo para ilustrar y titular el mio.

Daniel dijo... Por casualidad he dado con este interesante blog.Soy aficionado desde que tengo uso de razón, y un gran admirador de su hermano, pues me asombra como ese tipo de toreros pueden sobrevivir tantos años con esa clase de hierros.
Sinceramente, creo que juegan en una "liga" diferente, diferente en cuanto al toro e incluso diferente respecto al público que asiste.
Me gustaría hacerle llegar mediante un mail, si es posible, un dibujo que hice de Javier en su actuación de este año en la feria de San Isidro, un humilde homenaje de agradecimiento a tantos ratos de arte que he podido paladear al compas de los flecos de sus telas.
Puede ver el dibujo en la dirección:http://sanisidro2010.blogspot.com/
Mi mas sincera enhorabuena por el blog, y mi deseo mas ferviente de volver a ver a ese pedazo de torero haciendo de nuevo el paseo.

HERRADERO EN "LOS MOLINOS"

2010-12-21T16:44:00.007+01:00

Los primeros rayos de sol , alumbraban con timidez una aterciopelada escarcha cubriendo los valles de " Los Molinos".

El contraste de la alfombra blanca que había tejido el hielo de la madrugada con el verde intenso de un encinar más bien justo de montanera, creaba el marco perfecto para una de las tareas más hermosas de cuantas acontecen en el Campo Charro: El Herradero

Días atrás, se habian apartado con esmero las más de 120 eralas procedentes de los cercados del Bardal, Peñastrala y Sierra Negra, todos ellos pertenecientes a la dehesa " Los Molinos" , esa finca que con tanta pasión como esfuerzo , había sido el " sueño cumplido" de mi gran abuelo Patri.
Las tareas de apartado y corraleo, eran destinadas a Doro , Tito , Alberto y Miro, expertos vaqueros con décadas de fidelidad a la casa.
Ellos eran los que con sabios movimientos , iban sujetando con los tornos a las reses, expuestas en perfecto orden y postura para recibir su bautismo de fuego

El marcado propiamente dicho, la tarea más preciada en este particular ritual de campo, queda siempre reservada al señor ganadero. En este caso el maestro de ceremonias era el patriarca de la casa, mi padre Paco Valverde.

Con la discreta elegancia que da el controlar una materia, va descansando el hierro al "rojo vivo" sobre los costillares del ganado con la delicadeza de un maestro artesano. Movimientos firmes pero a la par suaves , en los que la colocación, precisón y brevedad son condimentos esenciales para un óptimo resultado.

Lo importante es que la marca quede bien centrada , y habiendo quemado lo justo el cuero de la erala.

Si queda demasiado superficial , no perdurará en el tiempo , por el contrario si profundiza en exceso, las cicatrices emborronaran el hierro.

El arte de la técnica , como vereis en la primera foto, no se le da tampoco nada mal a mi madre Rosi Valverde, quien es supervisada por la omnipresente mirada del maestro.

Sin restarle importancia, sino todo lo contrario, hay que reconocer que gran parte del éxito del marcado , se alberga también en el saber calentar y darles el temple justo a los hierros.

En eso , debemos rendirnos a todo un crack: Juan Carlos . Él, como nadie , saber leer entre lineas la voz de los metales incandescentes....( aquí le veis intentando transmitir el "arte" a mi madre y a mi cuñada Flavia)...

...Con seguridad te garantiza que el hierro nunca quemará en demasía , ni por el contrario se te quedará frio, y eso amigos es tan complicado como que ni se te pase ni este dura la paella del Domingo.

NOTA: Las fotografias son de mi amigo Luis Falcón ( www.salamanca24horas.com) gran periodista y mejor persona

UN SERRANO COMPUNGIDO

2010-12-15T13:15:00.006+01:00

Basado en algo ficticio, como la creación de Globomedia, me cuentan sin parar, que uno de los personajillos de Los Serranos, echa de menos los tiempos de bonanza y explendor.
Cuentan y no paran , que uno de estos personajuchos que tanto nos hicieron reir, o más bien del que tanto nos reimos ( que para eso tenía el papel de payaso), anda de capa y culo caido, viéndose realmente preocupado sólo por lo primero....

No sabemos, el tiempo lo dirá, si se trata del primogénito paleto, del hermano aburguesado , o de los jovenzuelos retoños "Guille", "Curro" ó la "Teté".
Lo que si me aseguran , es que a su caida de audiencia y tirón en las ta"s"quillas, se le suman pleitos perdidos , con suculentas minutas aún sin abonar.
Pero bueno al parecer tiene un ADMINISTRADOR ( que como el tractor amarillo, es lo que se lleva ahora...)
Y sí debe traer agua el río cuando suena, porque me han llegado chascarrillos de que andan con más cabreo y rabietas en los últimos capítulos. Al parecer deben de andar mandando mensajitos intimidatorios a determinados estamentos literarios , sin pararse a pensar que carecen de nivel cultural suficiente como para juntar más de dos palabras sin que caigan en el ridículo.
Me recuerdan a veces a aquel hombrito medieval , de tierras de Toledo que en un intento de intimidar a un buey que le estaba destrozando la cuadra , lo trató de sujetar con sogas y coyundas por la descomunal cornamenta al deseperado grito de " A inteligencia me ganarás pero a fuerza de jodes ..."

Todo esto, lo hablo de oidas, porque desde que me bajé de internet las peliculas de los Tonetis, que no tienen "copy ray", no me preocupo de otras series de payasos...LO SIENTO POR LOS SERRANO

LAS CIGÜEÑAS Y EL JARDÍN

2010-12-06T11:09:00.003+01:00

Eran ya varios meses echando de menos a las cigüeñas que siempre descansaban en los nidos del tramo de autovía Salamanca Valladolid a la altura de Alaejos.....

Siempre me cautivaron con su elegante porte de aves distinguidas , presumiendo ellas esos tintes señoriales , sabiéndose la versión aérea de los nobles galgos que dormitaban al calor de las chimeneas palaciegas de los más ilustres salones de hidalgos duques y marqueses.

En un principio intenté imaginarlas en clara huida hacia tierras más cálidas, hartas ya de soportar los bruscos contrastes de un clima duro que azota a una tierra tan bella como fría

Con el tiempo comprendí que nada de eso había ocurrido . Simplemente que habían
decidido cambiar de zona, decantándose claramente por las también
nobles tierras de la baja sierra salmantina, más concretamente Narros de Matalayegua y comarca....

Eso explicaría que ahora María Luz y yo nos hayamos convertido en muy poco tiempo en "tios de familia numerosa" .....5 sobrinos en apenas 5 años ...y es que es lo que tiene , el que aniden las cigüeñas en el jardín de la casa de tu suegro.....

NOTA: En las tres primeras fotos, os presento a nuestro ahijado Samuel, un precioso niño al que en poco tiempo su padrino está convencido, convertirá en un gran culé; de momento acepta con resignación duerma con el pijama del Madrid que le ha regalado vaya usted a saber quien...

En las otras dos fotos, Javier y María , los pequeñines de Javier y Tensi, y que han sembrado de alegría las riveras del Pisuerga.

...DE PARIS POR AUTOVÍA....

2010-12-04T12:47:00.004+01:00

Las emergencias tienen días terriblemente duros y desagradecidos. Sin embargo hay otros momentos en que te llenan de alegrías y sientes que has colaborado por una buena causa...como en este parto que tuvimos en la UVI a 15 kms de León y con una autovia llena de nieve a -5º....(foto publicada con permiso de la mamá)

Al parecer, con estos lios de los controladores aereos y sus " huelgas" la cigüeña no pudo volar, y el pequeñajo decidió venir por autovía....

COSAS DE TANA, NEPTUNO Y OTROS DIOSES

2010-11-06T19:20:00.005+01:00

El pasado puente de los Santos, tuvimos el privilegio de ser huespedes de los mejores anfitriones del Cantábrico.

Tres días han bastado para corroborar lo que siempre sospeché por eso de mi " intuición culinaria" : Mi buen amigo Jaime tiene olfato entre fogones , y es menester el fiarse ciegamente de su acierto en las viandas. Amiga Olga, tienes en casa un tesoro...

Como sobremesa a un cocido montañes y chuletón de buey a la piedra , un día nos perdimos en agradable paseo por las adoquinadas calles de Santillana del Mar, uno de los más importantes atractivos turísticos de toda la región ya que alberga la Cueva de Altamira, considerada como la "Capilla Sixtina" del arte rupestre, y la Colegiata de Santillana del Mar, que data del siglo XII.

Santillana del Mar cuenta, asimismo, con Zoológico y Jardín Botánico de importantes dimensiones en los que predomina la fauna ibérica, destacando un insectario colonizado en su totalidad por mariposas de todos los tamaños, formas y colores.
Además existen varios museos, como el de la Inquisición, o el Diocesano Regina Coeli .

Preciosa localidad cántabra, repleta de posadas y tiendas de productos típicos . Cabe destacar las valoradas anchoas de Santoña, el famoso queso Picón de Tresviso, la cecina de ciervo y el sobao pasiego; de este último dando fe en los suculentos desayunos con que Jaime y Olga nos deleitaban cada mañana. Era todo un lujo iniciar el día con esa delicatesen y las increibles vistas al mar que se disfrutan desde el balcón de su noble morada

En otra jornada naturista, nos dejamos envolver por las veredas y árboles del Parque natural de Oyambre, espacio protegido desde 1988.
En sus 57 kilómetros cuadrados de extensión caben acantilados, playas como las de Oyambre o Merón, rías como las de La Rabia y San Vicente de la Barquera, marismas y pequeños bosques caducifolios mixtos. Las rías y marismas tienen una gran riqueza ornitológica .

Fue en san Vicente de la Barquera , donde caimos rendidos al embrujo de un arroz con bogabante de esos que " quitan el sentido", sólo comparable a mi querido " arroz al tamboril" de las fondas del viejo Oporto.

De toda la gran variedad cinegética que envuelven los bosques y parques de Cantabría, me quedo sin duda alguna con Tana y Neptuno dos urbanitas mascotas , que por su simpatia y desparpajo fueron cicerones de mil y una divertidas anécdotas, (algunas de ellas imposibles de contar por haber sufrido "la tijera" de la censura) .

Me refiero a una exhuberante pastor aleman y un habilidoso y circense felino que concilian la dificil convivencia gracias a buenas dosis de consenso y talante

Por los valles del parque de Oyambre, asaltamos en lento paseo a una babosa cuyo tamaño no preciso detallar, pues una imagen vale más que mil palabras.

Al final, tuvimos un gran fin de semana y fue muy agradable reencontrarse con estos buenos amigos del Norte....GRACIAS RAYAN AIR Y METETE TU VUELO A LONDRES POR DONDE TE QUEPA !!!

Mª LUZ, MI GRAN APOYO.

2010-10-25T19:46:00.009+02:00

Más de 300 festejos taurinos por todas las ferias de España , Francia y parte de Portugal , en estos últimos años . . .
. . . otras tantas ciudades ,hoteles y miles y miles de kilómetros , han hecho de Mª Luz ( mi morenita) una gran aficionada y pieza clave , para que el que escribe haya conseguido el engranaje de una agenda de infarto .

Chofer , confidente , consejera , secretaria, siempre ha tendio las palabras de apoyo adecuadas a cada momento desde una elegante discreción.

Juntos hemos vivido y compartido grandes momentos de alegrias y celebraciones , intercalados con tardes de quirófanos, enfermerias y hospitales.
Con dureza recuerda tardes de dolor como la de Vic Fecensac, Salamanca , varias en Madrid y Sevilla o la de la espeluznante cornada de Estepona .

Percibiendo el ambiente festivo de las ciudades sólo desde el destello que los fuegos de artificio plasmaban contra los cristales de un coche, que iba y venia de una ciudad a otra sin tiempo para la diversión, y con la única compañia de los miedos y responsabilidades...

Una sonrisa siempre dispuesta a una multitud en ambiente festivo , aunque en su interior sólo hubiese hueco para el miedo y preocupación por "su gente".
Siempre he admirado la capacidad de sacrificio de Mª Luz, Flavia y mis padres para garantizar un gesto amable y distendido a públicos ociosos , ajenos a nuestras preocupaciones y tensiones.....

Plazas y ferias del tronio de Sevilla, Barcelona, Madrid, Pamplona, Bayona , Santander, Zaragoza, Bayona , Beziers, Arles, Salamanca, Logroño, Bilbao , Gijon ...han sido el marco en el que Mª Luz se ha hecho con un amplio bagaje como " aficionada infiltrada" y en las que se ha especializado en ver colgado el nombre de su cuñado junto a hierros del fuste de Miura, Cebada , Cuadri, Adolfo, Palha, Victorino, Escolar, Prieto la Cal....

...Una habitual en lo que hemos definido como " miedos de farolillos " en la feria de Abril. . .

Aunque desde ahora , con mi promesa de no faltar ni un solo año junto con los nuestros, pero viendo los toros desde la barrera y disfrutando del olor de los fuegos de artificio reflejados en nuestras pupilas por eso de la cercania al Real de la Feria . . .

. . .Sin la prisa de un coche iendo y viniendo de una ciudad a otra , sin tiempo para el disfrute y la paz interior.

EL TONTO Y LA LINDE

2010-10-20T21:09:00.008+02:00

Dias pasados, durante una magna y entretenida sobremesa en el mesón burgales de La Varga, me contaron la bochornosa y rocámbolesca escena que un serranillo aprendiz de marioneta llevó a cabo en los siempre justos, y a veces incluso santos, tribunales de justicia.

Varias veces dejé de disfrutar de los suculentos agasajos culinarios con los que la mesonera nos mimaba, para poder dar crédito a lo que oía.

Conforme me relataban las diligencias que el regidorzucho esgrimia al juez para intentar su fin, se venian a mi mente variopintos refranes y dichos populares para dar título a la representación teatral del hombrecillo de la gorra de picosa. Al final me decanté por el más inocente de todos "EL TONTO Y LA LINDE". .....tonto por lo de tonto, y linde por lo de linde

(Hace lustros, 2 gallegas de nava me preguntaron siendo yo niño , qué si no había oido hablar del serrano tonto y la linde.
Al contestarle de forma negativa, se apresuraron a relatarme:

" Era se que se era un serrano tonto y una linde , el tonto va caminandopor la linde , la linde termina y el serrano tonto sigue....")

Al parecer y según describia, no con pocos detalles el empresario castellano que nos convidó al almuerzo burgales , el serranillo porfión intentaba a toda costa conseguir para su feudo el apetitoso manjar del que disfrutaba por derecho otro regidor vecino, tambien serrano para más inrri.

"Tenias que haberlo visto" ,me relataba el empresario, " a ese regidorcillo bajetón y regordete , con echuras de cura arrepentido, bombachos de tergal y carpetilla de skay imitando a cuero . Más de un sofoco le sobrevino al paticorto acamperado, al comprobar que cuanto más profiaba en su teoria, mayores eran los ridículos y burlas que emanaban de los asistentes al acto judicial".

Según me cuentan , tan bochornosa fue la porfía del hombrito , que a más de uno de sus tiralevitas, lavacaras, lameculos y mamporreros no les quedó otro remedio que claudicar en el intento , dejando al serranito acamperado con los bombachos bajados y sus gayumbos arratonados en posición de media asta... (quedándole al aforo la duda de si en señal de duelo o de melosa insinuación mariconil...)

" Pero ahí no queda todo" prosigue el acaudalado burgales mientras amplía la comanda esta vez con obleas y dulce moscatel.....

" Lo grotesco continua cuando el obstinado y testaduro hombrecillo amanerado, llama como forense defensor de sus demandas a un cachicorto amanuense , que por las echuras bien podía ser fruta caida del mismo árbol genealógico"

" Tenias que haber visto" me detalla el capitalista de las tierras del Cid, mientras se recrea mojando la hostia en el vino quinado....

" Al parecer y según cuentan , el tal escribano que iba a razonar su defensa de porqué la tajada le correspondía al regidor de los bombachos y no al otro hombre de sierra ( por eso lo de serrano), era un tiralineas cuellicorto y de ojos tristes incapaz de replicar "

"Vamos que al final, el regidorzucho macrocéfalo con porte de Sancho Panza hambruno y el monaguillo de las letras cartabones y compases , tubieron que batirse en retirada no sin antes darse una imprevista e inesperada hostia contra las aspas de un molino"

" Tenias que haberlos visto" continua el patrón mientras se afana en prender su coiba....

" ..de un respingo chispoleto se levantaron del enganchón y, corrisqueando como ratillas asustadas abandonaban la sala, vislumbrandose de los bombachos carcomidos sus coloradas y fofas posaderas embarradas"

EL PEINE DEL VIENTO....RUPERT TE NECESITO!!

2010-10-20T19:05:00.004+02:00

El Peine del Viento XV (comúnmente conocido como Peine del Viento o El Peine del Viento, y erróneamente como Peine de los Vientos) es un conjunto de esculturas de Eduardo Chillida sobre una obra arquitectónica del arquitecto vasco Luis Peña Ganchegui, siendo probablemente su obra más importante y conocida

Se encuentra situado en un extremo de la bahía de la Concha, al final de la Playa de Ondarreta, en San Sebastián, País Vasco. Está compuesto por tres esculturas de acero, incrustadas en unas rocas que dan al mar Cantábrico, cuyas olas las azotan

La obra fue finalizada en 1976.
Además de las esculturas, se acondicionó una zona en los alrededores de las mismas con unas salidas de aire y agua que se abastecen de las olas que rompen contra las rocas y las esculturas.

El rugido y la fuerza que produce el azote del aire y las olas por los conductos, no es ninguna broma......

Chillida siguió trabajando en la serie Peine del Viento, que coincide en el aspecto formal con su colección de Estelas, y particularmente, con las dedicadas a Picasso, Allende y Neruda

QUE EL TIEMPO NO TE CAMBIE

2010-10-20T18:05:00.004+02:00

"Deciamos ayer" como sentenció Fray Luis de León.....

" Deciamos ayer", y ya han pasado más de catorce años en mi familia respirando el aliento del toro y sus miedos . El tiempo pasa y sólo quedan para darnos cuenta de ello, los posos de los recuerdos ....

El tiempo pasa y sólo le pido a Dios que no cambiemos y sigamos aqui , para seguir viéndolo pasar...

Os transcribo ( sin su permiso pero abusando de la amistad) un precioso post que Rosa Jimenez Cano ha publicado en su blog personal www.rosajc.com y al que muy sabiamente ha dado el título QUE EL TIEMPO NO TE CAMBIE....

...dice así... ( Como afirma ella, ojo con los enlaces que llevan premio)

Nunca habías patinado pero según te los compraron volviste con ellos puestos. De farola en farola, agarrándote a los coches si hacía falta. Desde el Pryca hasta casa. Todo fuera por evitar un vuelo sin motor. En los ruedos llegaron muchos, pero merecían la pena siempre.
Aprendiste la lección. Siempre repetías la enseñanza de Juan José: “Primero, el dominio de las suertes sin toro…”

Con los 17 cumplidos, rodeado de mocosos, te llamaban para salir a la vaca: “A ver, Javier, el de Valverde, que salga”. Y así se quedó el nombre. Tiene que ser bonito que a alguien se le conozca por su origen, que en cada paso lleve la denominación de origen y en cada tafallera barriendo el lomo del toro deje el número de la zapatilla en la arena.

En tiempos de ponedores, de novillero, te dio para un coche y alguna cosilla más. Todavía quedaba honor. Francia y Madrid se rindieron y comenzó la lucha, el dar la cara cada tarde y no perder el sitio. Abrasión, abrasión y abrasión. Sin perder las formas, en corto y por derecho. Sin perder fe en las convicciones propias

Nosotros, tan listos los del 7, lo sabíamos. Un tentadero en La Quinta hizo que Facundo cogiese gusto por dibujar los lances de ese chaval tan belmontino. Fausto y Rosco se dieron cuenta en casa de Victoriano del Río; estaban invitados para ver al Juli y salieron hablando del novillerete que le acompañaba.
Ahora toca colgar el traje de luces y comenzar a vestir el instinto de conservación cada mañana. Todo lo demás no hace falta contarlo. Es parte de la historia que termina y empieza al mismo tiempo.

No pude ir a Zaragoza, un acto contranatura me lo impidió. Una pena porque Suárez Guanes, nuestro gordi, estaba dispuesto a invitarme a ir con viaje en limusina incluido.Ya no habrá entrevistas, ni declaraciones, ni manos rotas, magulladuras en la cara y varetazos en el pecho. Adiós a las llamadas al hospital. Rosi, Paco, Cucho, se acabaron los sobresaltos. Los habrá, seguro, en la vida, pero no serán así.

Bienvenido a tu nueva vida, Javier Ricardo Sánchez San José. Comienza un nuevo caminar, ojalá tan rico como esta etapa, un hombre cabal que sale de un mundo de juguetes rotos. Que el tiempo no te cambie. Que sigas siendo lo que te propongas.

Pd.: En este post no se hablan de puertas grandes, ni de orejas, ni de Cebada Gago, Adolfos y Victorino. Este post no es de toros, es de la vida

NEW YORK , NEW YORK ....SABIAS QUÉ???

2010-03-29T23:35:00.003+02:00

Os dejo unos datos curiosos de la ciudad de New York. También os paso un enlace con algunas de nuestras fotos en ese viaje tan aconsejable a la Gran Manzana

http://www.slide.com/r/vMXfzU8i1z8UK-2jWr7TVHrw0mXV1FR3

Nueva York se encuentra a una distancia de 5.779 kilómetros de Madrid, 8.454 de Buenos Aires, 8.212 de Santiago de Chile, 3.357 de México D.F. y 5.850 de Lima.

Para la decoración del edificio RCA (General Electric Building) del Rockefeller Center, John D. Rockefeller quiso contratar a Picasso y a Matisse, pero rechazaron la oferta al no ponerse de acuerdo con el resto de artistas: el catalán Josep María Sert, el inglés Frank Brangwyn y el mexicano Diego Rivera.

En el Lincoln Center, la acústica del Philharmonic Hall era tan mala, que en 1973, 10 años después de su construcción, un aficionado a la música llamado Avery Fisher donó 10 millones de dólares para su remodelación. Hoy lleva su nombre: Avery Fisher Hall.

Broadway es la Avenida más larga de Nueva York con una longitud de 33 kilómetros, y su nombre deriva del holandés "breede wegh" que significa camino ancho.

El índice Dow Jones fue creado en 1883 por Charles Henry Dow y Edward Jones, fundadores 6 años más tarde del Wall Street Journal.

El Empire State cuenta con 1.576 escalones desde la planta baja hasta la 86, y el récord de su ascenso está en 9 minutos y 33 segundos batido por el australiano Paul Crake el 4 de Febrero de 2003. La mujer más rápida fue la austriaca Andrea Mayr en 2006 con 11 minutos y 23 segundos.

El puente de Brooklyn se tardó en construir 13 años (8 años más de lo previsto) y costó 15 millones de dólares (el doble de lo presupuestado).

El Empire State costó $40,948,900, tiene 6.500 ventanas, 73 ascensores, 762.000 metros de cable eléctrico que transportas 40.000.000 de kw/h. y produce 100 toneladas de basura al mes.

En el World Trade Center se utilizó 330.000 metros cúbicos de hormigón para su construcción, cantidad suficiente como para cubrir una autopista que uniera la tierra y la luna.

En Times Square, el anuncio luminoso más barato es el de la Coca-Cola que paga "sólo" 1 millón de dólares al año debido a un antiguo contrato.

En Manhattan, los edificios que no alcanzan la altura máxima permitida, pueden vender la altura que no ha sido construida a los edificios colindantes para que éstos la superen.

La idea de crear un gran parque en el centro de Manhattan fue del poeta William Cullen Bryant, propuesta que hizo en Julio de 1844 preocupado por el gran aumento de la población y que dio como resultado Central Park.

En Central Park, el coste de una multa por superar la velocidad máxima permitida, es el doble que en el resto de la ciudad.

Los taxis son amarillos porque el fundador de la Yellow Cab Company, John Hertz, leyó un estudio de la Universidad de Chicago que indicaba que el amarillo es el color más fácil de divisar.

En Nueva York se ruedan al año 40.000 producciones de cine, televisión, musicales, documentales y spots publicitarios.

Macy's es la tienda más grande del mundo. El edificio ocupa una manzana entera, tiene 195.000 metros cuadrados en 11 plantas, en las que se ofertan 500.000 artículos, y por las que pasan a diario 30.000 personas.

El mercado de valores de la Bolsa de Nueva York tiene un volumen anual de transacciones de 5.5 trillones de dólares.

En 1664, la construcción más alta de la ciudad era un molino de dos plantas de altura.

El Árbol de Navidad del Rockefeller Center debe ser un Picea abies de al menos 19,8 metros de altura y 10,6 metros de anchura.

EL BRONX : EL OTRO NEW YORK

2010-03-25T23:08:00.004+01:00

New York no es sólo Manhatan. No todo son rascacielos limusinas y yellow taxis...Hemos tenido el acierto de realizar varias excursiones durante nuestro periplo neoyorkino, y una de las más interesantes por desconocida es la de NEW YORK Y SUS CONTRASTES.
Es interesante recorrer El Bronx, Queens, Brookling, el barrio judio, el indú, el latino etc...

En el sur de El Bronx, impresionan las calles, sus gentes , los grafitis de las bandas latinas, los monumentos en grafiti a Nelson ( El Robin Hood del Bronx supuestamente decapitado por su hermano en una cena y convertido en mito idolatrado), el dedicado al rechazo del pueblo negro por el asesinato con 22 disparos a Amadou Diallo de manos de dos policias blancos mientras le pedian identificarse y él (negro de piel) buscaba sus documentos entre los bolsillos pudiendo haber dado a entender que estaba sacando un arma ...
... O las zapatillas colgadas en los cables telefónicos como señal de trofeo por la “pieza abatida” por el nuevo jefe de la banda, los bastoneros o “jodedores”captando clientes con el lenguaje no escrito de su " aparente cojera", los camellos, los carteles de la policia y sus cámaras , la ausencia de taxis ( ningún yellow taxi sube al Bronx), cantidad de tiendas cerradas en horario comercial ¿??, tumultos de madres desesperadas a las puertas de los juzgados pidiéndole al juez que le den una nueva oportunidad a sus “niñitos”....
Dicen los de la zona que si tu no te metes con el Bronx, él no se mete contigo, (aunque si te vas de la lengua , lo más probable es que te hagan " la corbata" si eres chica o "el puro " si eres hombre) a pesar de ello , se siente una mezcla de emoción y miedo mientras recorres sus calles. Por momentos te sientes dentro del papel de un thriler al más puro estilo Morgan Freeman
Es mágnífico el recorrer sus calles mientras escuchas “Pedro Navaja” de Ruben Blades..Le viene como anillo al dedo.....
OS RECOMIENDO LEER TODO EL "ROLLO" QUE ESCRIBO MÁS ADELANTE PARA CONOCER UN POCO MÁS EL PORQUÉ DE EL BRONX, PERO SI NO OS APETECE ( QUE TAMBIEN LO ENTIENDO), AL MENOS PINCHAR EN EL SIGUIENTE ENLACE QUE ES UN REPORTAJE CURIOSO DE NUESTRA "AVENTURA"

http://www.slide.com/r/Kqp7fpSs0z8FgLpzOCDvHDv0Tdtg-HlW

El Bronx está situado al Noroeste de la ciudad de Nueva York, por encima de Manhattan. El “South Bronx” o Bronx Sur es el área del distrito de El Bronx más cercano a Manhattan y durante los años 70 y 80 sufrió un continuo proceso de degradación y decadencia que -ayudado por el cine y la televisión- acabó por darle la imagen temible y la mala fama que hoy todos conocemos.
El barrio, multiétnico, pobre y superpoblado, fue víctima del segregacionismo racial y de la injusticia, y fue la expresión más amarga de la pobreza, la marginación y la desigualdad social. El deterioro del distrito se inició en los años 40 en los barrios más cercanos al río Harlem, Mott Haven y Melrose, extendiéndose en los 70 a Hunts Point, Morrisania y Highbridge.
Pero este proceso no fue espontáneo. Para que ocurriese tuvieron que aliarse un conjunto de elementos muy agresivos y fuertemente condicionantes. De entrada, la población blanca que vivía en los barrios de el Bronx, que era mayoritariamente judia, se marchó con la llegada masiva de hispanos y negros antillanos y de los estados del Sur de EE.UU.
Esto fue así por simple racismo y también influidos por una práctica ilegal pero muy difundida entre los agentes inmobiliarios que consistía en convencer a los propietarios de que los precios de sus casas bajarían con la llegada de “los nuevos vecinos”, por lo que vendían con prisa y a la baja, con el consiguiente negocio especulativo para las inmobiliarias. Por su parte, los propietarios de los edificios -nuevos o antiguos- comenzaron a despreocuparse por sus propiedades, a las que ya no podían sacar los réditos deseados y éstas se deterioraban por falta de mantenimiento.

Al mismo tiempo, las autoridades municipales dejaron de invertir en los barrios más desfavorecidos, debido a la crisis económica que vivía el país en el periodo. En una actitud, mezcla de segregación racial y de conservadurismo económico, los inversores privados, los bancos y las aseguradoras evitaron al máximo el contacto con los habitantes y con los barrios del Bronx Sur, lo que se tradujo en una falta de actividad absoluta.
Las redes urbanas quedaron rotas por completo: faltaba un sistema de transporte eficiente que acercase el barrio a la ciudad, convirtiéndolo en un mismo espacio urbano; la trama de relaciones vecinales también estaba fraccionada; el barrio era un “ghetto” incomunicado y cortocircuitado estructuralmente. A eso hay que añadir el desempleo y la falta de expectativas de sus habitantes.
El grado máximo de locura llegó cuando muchos propietarios de los edificios de viviendas decidieron que les salía más rentable quemar las casas y cobrar el seguro que seguir manteniéndolas. Así llegó el Infierno al Bronx. Los incendios comenzaron en Harlem y avanzaron por todo Bronx Sur. La población pobre y miserable se realojaba en los edificios maltrechos y el caos se apropió del distrito. El Ayuntamiento de Nueva York, en aquel entonces escaso en medios dejaba que las casas ardieran, más preocupado con lo que pasara en los barrios ricos. El cénit de la decadencia urbana del Bronx lo marcaron las drogas y en concreto la heroina y el “crack”. El barrio se convirtió en un supermercado de la droga y en refugio de drogadictos. Así, la delincuencia, el miedo y la inseguridad fueron el rostro del día a día en el Bronx.

Después de más de dos décadas después de aquellos años turbulentos, el Bronx se repone e intenta levantar cabeza. Trás el derribo de las barriadas enfermas y el desarrollo de planes institucionales de reconstrucción y realojo, la normalidad ha vuelto al distrito y surgen iniciativas emprendedoras que se proponen impulsar el desarrollo económico local.
El Bronx, en proceso de recuperación todavía, dice adiós a sus problemas como suburbio deprimido y dice hola al “SoBro“.
En la actualidad se ha acuñado el término SoBro (“South Bronx”), a modo de “marca”, mimetizándose con el de SoHo, “South of Houston Street” (al sur de la calle Houston) y en referencia a la zona del mismo nombre de la ciudad de Londres, haciendo como una especie de conjuro que borre los estigmas del pasado reciente.

Sin embargo, este renacer económico aparente, puede traer consigo un proceso de “aburguesamiento” o gentrificación, según el cual, si las zonas rahabilitadas adquieren cierto nivel de prestigio y de calidad de vida, atraeeran a la burguesía urbana del centro de la ciudad (Manhattan, -cuya vivienda alcanza precios imposibles-) y ésta poco a poco irá desplazando a la población que ya habita en la zona, que no podrá hacer frente al progresivo encarecimiento del barrio (como ocurrió en el SoHo, o en Williamsburg).

La historia del Bronx no es única y es el resultado de un proceso sociopolítico y socioeconómico. El Reino Unido vivió una experiencia parecida en la década de los 70-80, en la que se vieron afectadas ciudades como Glasgow en Escocia, Birmingham, Manchester, Liverpool, Newcastle, y el Este de Londres , en Inglaterra.

"LOS MOLINOS" SE VISTE DE BLANCO

2010-02-27T22:38:00.004+01:00

Si recordamos el post del 11/12/2009 LA SEMENTERA (http://salamancadesdelasencinas.blogspot.com/2009/12/la-sementera.html) , nadie podría sospechar por aquellas fechas , que pocos dias después comenzaría uno de lso inviernos más frios y lluviosos de las últimas décadas en el campo charro.
Os dejo unas fotos de apenas un mes. En ellas podemos ver como la finca familiar " Los Molinos" se cubre de un manto blanco. La belleza de las "postales " en las que se convierte cada rincón del campo nevado, contrasta con la dureza que supone para el ganadero el asegurar el sustento de sus reses.

Varias han sido las ocasiones en las que en este año se han " candado " las charcas. Esto no es otra cosa que una cubierta total de hielo en la superficie del agua. Si las temperaturas se mantienen en tiempo prolongado bajo cero, entonces es importante la actuación de los hombres del campo para romper el bloque helado y que los animales aseguren la bebida. En condiciones normales , si el termómetro sube durante el día, de forma expontanea surge el deshielo de las orillas y con eso se apañan los pobres animales.

Cuando llega la alfombra blanca, desaparece el ya de por si escaso manto vegetal de que disponen las vacas en los frios inviernos salmantinos. De poco sirve que la montanera sea buena y las encinas esten parbadas de bellotas si se ocultan bajo el polvo helado. Son días de mayor mimo , y diariamente hay que renovar la ración de seco heno y la postura de pienso molido.

EFECTOS DEL TEMPORAL EN EL PARAMO

2010-02-27T21:31:00.003+01:00

Esta mañana, hemos comprobado " in situ" que las previsiones que hacian los metereólogos con respecto a la capacidad destructiva de los vientos huracanados, no eran exageradas.
A las 13.00 horas una casa no soportaba las fuertes rachas y las continuas lluvias , desplomándose en su totalidad, atrapando a una señora de 75 años, que por fortuna sólo sufrió fractura de rodilla izquierda y contusiones múltiples.

La afectada , relataba con asombrosa calma como notó un desconchado en la pared del dormitorio principal, y cómo sintió posteriormente que todo el techo se venía encima mientras ella intentaba recoger los escombros que ocupaban parte de la morada.

En ningún momentó sospechó que los muros de adobe que sujetaban la estructura pudiesen ceder, y por ello no le dio importancia al riesgo que suponía estar desecombrando dentro de la vivienda.

Según relato de testigos, el desplome fue en bloque . A la llegada de los equipos de emergencia, la agradable sorpresa fue el comprobar que la paciente sólo sufrió daños menores, si tenemos en cuenta la magnitud del incidente....

De regreso , era impresionante el aspecto de un Órbigo totalmente desbordado, inundando riberas y jardines a su desafiante paso camino al Duero. Al parecer , esta primavera será buena para la pesca de la trucha en el Páramo. Ya os contaré

PONLE FRENO..LA CARRETERA Y SU RULETA RUSA

2010-02-27T20:48:00.003+01:00

Os dejo una secuencia de fotografias , tan reales como la vida misma. Corresponden a un accidente de tráfico en una carretera comarcal de la zona de La Bañeza. Por causas que se desconocen, el conductor del camión embistió literalmente al tractor Ebro " Super 55"

Como una imagen vale más que mil palabras, la espectacularidad de las fotos, hablan por si solas.

Fruto del terrible impacto, el tractor quedó partido a la mitad, y reducido a un amasijo de hierros practicamente irreconocibles.

A estas alturas del post, os preguntareis que pasó con el pobre octogenario que conducía el convoy agrícola?...

Pues para asombro de todos,deciros que al día siguiente , el abuelo estaba recogiendo los restos de chatarra para venderlos en un desguace de la zona. A veces la fortuna del destino es así de generosa.

UN COCIDO MARAGATO , PERO QUE NO ENGORDE...

2010-02-15T17:48:00.006+01:00

El pasado 7 de Febrero, en vistas a recargar fuerzas ante el desgaste que supondría la celebración del santo de Cupido dias despues, el grupo ( excepto Laura y Javi que por compromisos de agenda no pudiern asistir, y se los echó de menos) se posó en tierras de Astorga , para degustar un suculento cocido maragato, de esos que sabes como empiezan , pero no como terminan.....

La mañana comenzó fresquita, con temperaturas bajo cero, que se intentaron apaciguar con un caldo caliente , después de haber visitado la Catedral .
Posterior al sopicaldo, y habiendo entonado un poco los huesos, dejamos a un lado la mezcla de corrientes arquitectónicas que supone la Catedral , no sin antes haber admirado por separado su parte gótica ,románica,y barroca . Impresionante es la silleria del Coro , obra de Gaspar Becerra.
De ahí , pasamos al Palacio Episcopal, obra del gran Gaudí. Su cromatismo grisaceo, de piedra granítica de Montearenas, le hace destacar sobre la rosácea de la catedral. Tres ángeles de zinc permanecen colocados en el jardín que rode al palacio sin haber podido ser colocados en lo alto de la cubrición. cuando Gaudí abandonó Astorga, no dejó explicaciones sobre su disposición.Portan los atributos episcopales, en clara alusión al obispo Grau.

Enamorados de la magestuosidad del palacio, y de la delicadeza con que le adorna la cerámica de Jimenez de Jamuz, vidriada en los principales salones, y habilmente colocada en las aristas de los arcos y en los nervios de las bóvedas , nos dirigimos a contemplar el cambio de hora con los autómatas del reloj del Ayuntamiento .

A penas veinte minutos para comprar las afamadas mantecadas y el maravilloso chocolate de Astorga , y nos dirigimos al cuidado y turístico pueblo arriero de Castrillo de los Polvazares , donde nos espera un cocido maragato que como decimos por tierras charras " no se lo salta un gitano"...

Recuerdo que en EGB , en clase de matemáticas todos canturreabamos " el orden de factores no altera el producto"....Pues bien, eso en términos culinarios no tiene razón de ser...

El hecho de llegar con hambre y que te den opciones a empezar por el relleno, la costilla, morcilla,tocino, oreja, chorizo, aguja , rabo, pie , gallina y espinazo...te transfoma en un "Quebrantahuesos" ansioso por comer, y que lo hace sin raciocinio.
La lógica y el sentido común todavia no te albergan cuando después te ofrecen los garbanzos y la berza. Ahí sigues devorando con ahinco y como si la vida se te fuera en ello. ...
Sólo haces un atisbo de reflexión cuando te proponen la sopita de fideos. Duda que se evapora con el pensamiento autocomplaciente de que como es caldito, pues se distrbuye por los huecos.
Cuando llegan las natillas, todos nos preguntabamos que " donde coños ibamos a hacer hueco para la galleta", pero eso sí, nadie la dejó......

En el principio del post, reflexionaba yo , de que en el cocido maragato sabes como empiezas ( al reves), pero no como terminas, PORQUE HUBO ALGUNOS QUE TERMINARON PIDIENDO SACARINA EN EL CAFE.....

VALVERDE : NUEVA WEB PARA SUS 20 AÑOS

2010-02-04T22:53:00.004+01:00

En breve presentaremos la nueva web de VALVERDE CENTRO ECUESTRE -TURISMO RURAL

El dominio seguirá siendo http://www.picaderovalverde.com/

Ya han pasado casi 20 años desde que mis padres Rosi y Paco Valverde fundasen la empresa. Parece que fue ayer cuando vio la luz "Cobi" , un precioso potrillo negro azabache, hijo de "Piruleta " y "Furia" y que resultó ser el primer caballo que naciese bajo el ahuspicio de PICADERO VALVERDE.

En todo este tiempo, miles de personas han pasado por Valverde, cientos de kilómetros a lomos de un caballo avalan la profesionalidad de un centro que siempre tiene como reto la superación y el mimo a sus clientes.

MONTERIA EN "LOS MOLINOS " DE MI ABUELO

2010-02-03T12:46:00.007+01:00

El pasado 30 de Enero, organizamos una montería de Jabalí en la finca familiar " Los Molinos de Peñagudina". Era la primera vez que yo volvía a participar en tal evento desde que hace tres años falleciese mi querido abuelo Patrico San José ( fundador de la finca y del coto de caza). http://www.salamanca24horas.com/noticias/interesante-caceria-en-la-finca-san-jose-de-las-veguillas-con-15-jabalies-y-12-zorras-de-trofeos-20452.html
Habría dado media vida por que mi abuelo hubiera podido estar presente. Era un fanático de la caza del jabalí y un enamorado de organizar ganchos para invitar a sus amigos. Su mayor trofeo era ver a su gente disfrutando de un buen día en el monte.

Aún me emociono cuando recuerdo sus últimas horas de vida. Estaba ingresado en el hospital, y el viernes ya tenía camelados a los médicos. Había llegado a un acuerdo con sus cardiólogos para poder "irse de fin de semana" y poder presenciar la batida que teniamos prevista para el sábado. El pacto era no coger frio, tomar sus pastillas y volver el domingo por la tarde al hospital , para seguir con las pruebas el lunes.
Como la situación estaba controlada, yo el viernes ,me fui a trabajar. No olvidaré jamás la llamada desde el hospital anunciándome su repentino agravamiento. Cuando llegué a la habitación, el primer achuchón ya se había superado, y sus picarillos ojos verdes iban recobrando la luz de la que siempre hacian gala. Al rato ya tenía olvidadas las fatigas y dolores , y me preguntaba " Con esto que me ha pasado, me dejarán salir mañana?". Comenzó a dormir tranquilizado por mis promesas de que así sería, con la putada de que nunca le volví a ver despertar de ese sueño.
Me quedo con la ilusón de pensar que se apagó soñando con su cacería ideal , y rodeado de su familia y amigos en un inolvidable día de monte....

El otro día, querido abuelo, estuvieron todos los de siempre. Tus amigos , tu familia, y como no podía ser de otra manera, tu coto no defraudó a nadie. Se cazaron muchos bichos y casi todo el mundo vió caza y disparó. Fue un día en el que todos te recordaron y en el que estoy seguro que habrías sido el tio más feliz del mundo.

PD: En la foto de familia, te hemos dejado amplio sitio para que te pongas donde quieras con nosotros. Un beso

UN PASITO MAS

2010-01-27T18:04:00.006+01:00

Con fecha 25/01/2010 , se ha publicado la Resolución de La Gerencia de Emergencias Sanitarias de SACYL, por la que se redacta el listado provisional de la convocatoria de Movilidad Interna Voluntaria para personal médico y de enfermería. En este listado, se reorganiza el destino y nueva plaza para los que una vez aprobada la oposición, nos hemos convertido en Personal Estatutario Fijo.

Mucho tiempo ha pasado ya, desde aquel día que desde el Paseo Zorrilla, con gran emoción telefoneé a mis padres para decirle que acababa de firmar mi primer destino como médico sustituto en Aranda de Duero.

Años y años han transcurrido desde aquel intenso verano en el que en los mesones y asadores de la Calle Isilla, intentaba dar descanso a un cuerpo castigado por el desgaste que suponía comapaginar la UVI y las Urgencias .

Fue en aquellas épocas cuando me hice un enamorado de La Ribera del Duero y de sus caldos. Siempre que puedo, visito aquellas tierras , y disfruto con los mios de su riqueza gastronómica.

La resolución del BOCYL del otro día, llegó acompañada de una intensa nevada. Aproveché el manto blanco para caminar y observar las huellas de mis pasos. Ahí te das cuenta de que un pasito más, de forma repetida supone un camino.

Gracias a Mª Luz, porque sin su apoyo ( ella lo sabe) no habría sacado fuerzas para estudiar.Por tanto , gran mérito es tuyo.¡Que haría yo ya sin tí!!!

SOÑANDO DESPIERTOS

2010-01-19T14:55:00.004+01:00

LA FALTA DE SUEÑO CRONICA, NO SE RECUPERA CON MUCHO DESCANSO

Un día de vigilia equivale a un nivel de alcohol en sangre del 0.10%
Dormir poco causa estrés, falta de memoria y déficits inmunológicos

Dormir poco de forma continuada o someterse habitualmente a largos periodos de vigilia causa disfunciones en el rendimiento de nuestro cerebro que perduran incluso después de muchas horas de descanso, tal y como expone un estudio publicado en la revista 'Science of Translational Medicine'.
La capacidad de mantenernos alerta o atentos es esencial para nuestra supervivencia, pero es un recurso finito, que decae progresivamente a medida que aumentan las horas que llevamos despiertos. Sin embargo, determinar cuántas horas de sueño son necesarias para que logremos un estado de atención y rendimiento satisfactorios continúa siendo objeto de debate.
Esta cuestión adquiere una especial importancia en el día a día de algunos profesionales como médicos, enfermeros o conductores cuyos turnos de trabajo a veces no respetan el reloj biológico ni el ritmo circadiano, que se distribuye en ciclos de unas 24 horas y en los que el sueño tiene lugar durante la noche.

Algunas investigaciones han señalado que quienes 'engañan' a su cuerpo respecto al descanso son más vulnerables a la enfermedad, al estrés, a sufrir problemas de memoria y aprendizaje, a tener accidentes de tráfico, e incluso, a ganar peso. Por si esto fuera poco se ha llegado a la conclusión de que permanecer despierto durante 24 horas puede disminuir tanto nuestras habilidades como una tasa de alcohol en la sangre del 0,10%.

A la vista de estos datos un grupo de investigadores encabezados por Daniel A. Cohen, miembro del Hospital Brigham and Women’s y del Centro Médico Beth Israel Deaconnes, en Boston (EEUU), decidió comprobar los efectos en el rendimiento de una privación de sueño continuada y de la distorsión de los ritmos de descanso naturales. Para ello contaron con una muestra de nueve individuos sanos cuyos ritmos de descanso y vigilia fueron controlados a lo largo de 38 días. Durante tres semanas los sujetos durmieron sólo 10 horas de cada 43, lo que equivale a 5,6 horas de sueño diarias.

A lo largo de este periodo el ritmo circadiano de los individuos, la privación aguda de sueño (en una jornada concreta), y la restricción crónica del descanso (acumulada a lo largo de los días) ejercieron su acción de forma separada. Para valorar cuál de los tres factores afectaba más a la capacidad de reacción de los sujetos y en qué momentos ejercían su acción, los participantes fueron sometidos a diferentes exámenes.

PENDIENTES DEL RELOJ :
Los científicos observaron que a las pocas horas de despertar de un sueño de 10 horas el rendimiento de los individuos era normal, pero éste se iba deteriorando a medida que el periodo de vigilia de 33 horas transcurría. Además, se observó que según discurrían las semanas la falta de sueño se iba acumulando y las capacidades de los sujetos se deterioraban progresivamente día tras día, a pesar de que durante las primeras horas tras despertar sus reacciones parecían normales.
Para los autores lo más sorprendente del experimento fue observar cómo la primacía del ritmo circadiano se seguía manteniendo a pesar de que los días y las semanas iban pasando. Así, el reloj biológico de los participantes se mantuvo en su punto más bajo a altas horas de la noche, lo que mermaba la velocidad de reacción de los individuos en ese segmento horario, pero, sorprendentemente, permanecía en su nivel más alto a media tarde, momento en que la velocidad de reacción seguía relativamente normal, a pesar de la falta de sueño sufrida durante la jornada y acumulada día tras día.
"Los datos de este experimento revelan que las personas pueden desarrollar un déficit de sueño crónico, aún aparentando recuperarse totalmente de una falta de sueño aguda. Es normal que los individuos tengan episodios relativamente largos de sueño durante el fin de semana y las vacaciones, pero cortos durante los días laborales o escolares. Bajo estas condiciones, los sujetos que sufren restricciones crónicas de sueño pueden tener una falsa sensación de recuperación de su déficit de sueño previo como resultado de rendir bien durante las primeras horas del día tras un periodo de sueño normal", explican los autores.

A la vista de estas conclusiones, los resultados de la investigación son de especial importancia para quienes trabajan en turnos muy largos, sobre todo si no respetan los ritmos circadianos, ya que estas personas pueden no ser conscientes de su vulnerabilidad y de que están acumulando un déficit de sueño crónico, por lo que corren el riesgo de quedarse dormidas de repente en medio de la noche

HAPPY NEW YEAR !!

2009-12-29T12:37:00.005+01:00

Como algo típico de estas fechas, Salamanca desde las Encinas no pasa por alto el desearos un FELIZ AÑO NUEVO.

En esta ocasión, aprovechando a las sobrinitas de Papa Noel, que una vez concluida su frenética entrega de regalos a los que hemos sido buenos ( Por lo tanto cada año trabajarán menos), y antes de marchar para Laponia nos dejan este mensaje tan peCULIar de felicitación.

Esperemos que el 2010 sea un BUEN AÑO PARA TODOS.

DON CUCHO

2009-12-26T23:30:00.003+01:00

Hace días, me encontré con un post cargado de emotividad . Leyendo a Javier "El Calvo" ( brillante técnico sanitario de UVI móvil - www.tecnicos112.blogspot.com -) , brotaron al instante gratos recuerdos de mi periplo laboral en Bejar.
Fueron apenas dos años, en los que me sobró tiempo para comprobar la hospitalidad de sus gentes, el embrujo de sus paisajes, la ternura de su clima y la riqueza de una gastronomía que se antojan el mejor antídoto contra cualquier atisbo de olvido.

Transcribo el texto de mi buen amigo, no sin antes aclarar que la amistad que nos une, es la explicación a sus piropos...Si fuese la mitad de lo que dices , amigo Javier, entonces sería
DON CUCHO.... Un abrazo y hasta pronto.

sábado 19 de diciembre de 2009
Cucho Valverde
Andaba yo ayer revisando mis comentarios del blog, cuando me topé con una sorpresa muy grata de alguien que anda por esos mundos de Dios, gran conversador y amante del buen vino y la buena mesa.
Y es que Cucho valverde (Médico de Emergencias) http://www.salamancadesdelasencinas.blogspot.com/ fué de esas personas que pasaron por nuestra base y dejaron una impronta difícil de olvidar. Atareado siempre con esas cosas suyas, lleno de papeles en la maleta y un coche que seguramente haya cambiado ya de tanto hacerle kilómetros, tanto hace de médico, como de ganadero, como que se va a "salvaguardar" la integridad de su hermano Javier. Quizá no sea tan famoso como su hermano (o sí), pero el carisma y esa sonrisa picarona que siempre muestra, hace de este singular personaje un terremoto social. ¡A ver si nos vemos pronto!, te debo un Calderillo Bejarano....como aquel de antaño en tu finca http://www.picaderovalverde.com/
La guardia no dio para más. Hoy sigo aquí. Y es que Txoto se cayó el otro día y anda con un brazo en cabestrillo. Veremos si recupera pronto....que se así.
Si no veis más comentarios en el blog, es que me ha tocado la lotería y le he hecho un corte de manga a mi jefe.
Saludos

FELICIDADES HERMANITO

2009-12-22T16:13:00.004+01:00

Hoy 22 de Diciembre, celebramos el cumpleaños de mi hermano Javier.

Espero que no lea el blog antes , porque le tenemos preparada una cena sorpresa en Valverde con sus amigos.

Para cuando veas el post, ya habrás sufrido las bromas que te tenemos guardadas . Los organizadores y responsables de todo son nuestra madre Rosi Valverde,Maria Luz y Fernando García Delgado.

La foto que han escogido para la camiseta, me parece simplemente preciosa. Como yo ya voy mayor , espero que los 32 siguientes años , seas tú el que me cuides... jeje.

Felicidades Hermanito. Un beso en mi nombre y en el de todos los que te queremos.

FELIZ NAVIDAD. CARTA A PAPA NOEL

2009-12-17T16:36:00.004+01:00

Este año por estas fechas, y muy a mi pesar, tengo que renunciar a algo que llevo haciendo lustros. Que digo lustros....decenios!!
Desde que tengo uso de razón, hay una serie de rituales navideños que han enraizado en lo más profundo de mi ser. Nada sería igual si alguno de ellos se viese truncado.

No puede faltar el mensaje del Rey, tampoco me pierdo la Noche de Fiesta de la 1, ni las campanadas en Nochevieja, el anuncio de Coca Cola , ni la película de Freixenet...

Lo que no se cómo voy a superar , es el no poder escribir mi carta a PAPA NOEL...
Este año, como está ya muy viejito, y por miedo a la Gripe A, ha delegado en SUS SOBRINITAS....Y sinceramente , NO VA A SER LO MISMO.
De momento, el cambiazo me ha descolocado, y tengo que volver a redactar los escritos....
Cuando tenga las ideas más claras, la publico para que la veais.
De momento y hasta entonces, sólo se me ocurre deciros

FELIZ NAVIDAD!!!

FELICIDADES LAURITA !!

2009-12-16T14:02:00.006+01:00

Dias pasados, un buen grupo de féminas pertenecientes al Equipo A ,(http://salamancadesdelasencinas.blogspot.com/2009/12/el-equipo.html) y sus respectivos guardaespaldas se reunieron para celebrar el vigesimoséptimo aniversario de Laura.
No estan todos los que son, pero si son todos los que están.
Faltaron ( por justificadísimos compromisos de agenda) y se echaron de menos a Helenita con H, señor Castellanos , Dr. Sánchez Tocino...
Aún se estarán arrepintiendo de que el destino no les permitiese disfrutar de un auténtico festín culinario. Hay que reconocer que Laura se lo curró , y nos obsequió con detallazos de
"alta cusín"

En los postres, se vivieron momentos superdivertidos . ... Hicimos un guiño al " elisir de la eterna juventud" y desempolvamos juegos que estaban aparcados en los tiempos de nuestros primeros contactos con el acné...
Y en las copas.... ¡ AY EN LAS COPAS! ....Bueno bueno, es increible de lo que se entera uno cuando el etanol no sólo reblandece los hepatocitos, sino que carga de sinceridad a las neuronas más traviesas....jejeje. Pero bueno , eso ya se recogerá en otro post , aunque será en versión "pay per view"

LA SEMENTERA

2009-12-11T12:54:00.002+01:00

En días pasados, y aprovechando un "descanso laboral", he dejado aparcadas las Urgencias, UVIS y Hospitales, para disfrutar de otra de mis pasiones: El campo.

Esta vez , había que arrimar el hombro para que Alberto avanzase en las tareas de siembra ya que por culpa de la fuerte sequía que este año azota las tierras de Alba, la sementera en Valverde iba muy retrasada. Ya estaban sembrados los centenos, las avenas y los trigos, pero no se podía perder más tiempo con la cebada.
Las labores agrícolas en nuestras épocas , nada tienen que ver con la dureza extrema que ofrecian a nuestros antepasados.
Ahora se utilizan tractores de gran cilindrada y cavallaje, con habitáculos con todo tipo de lujos, en los que se hace menos pesado el soportar jornadas de 10 y 12 horas de trabajo. Alberto Santos , a pesar de su juventud, es ya todo un experto profesional, llevándo a sus espaldas entre 250-300 Has de siembra anuales en Valverde

Por eso, el post de hoy es un homanaje a LA SEMENTERA de nuestros bisabuelos

La agricultura de secano ha ocupado tradicionalmente el esfuerzo de la mayor parte de nuestras gentes. Herrezuelo ( donde nació mi abuela Angeles) es un pueblo agrícola con cultivos típicos de las mesetas cerealistas, trigos, cebadas, algarrobas, tierras de pan llevar.
A partir de San Miguel (29 de septiembre) las ovejas apuraban los últimos rastrojos y los agricultores preparaban los aperos de la sementera . Tras las primeras gotas se daba la primera vuelta con el arado (alzar), servía para airear la tierra y enterrar los pajuncos de la cosecha anterior.

Arar era uno de los trabajos menos evolucionados, el arado romano de una sóla reja, marcaba un sólo surco en cada pasada. El mástil del arado se uncía al yugo que arrastraban las caballerías; la esteva, asida por mano firme, permitía dirigirlo para tirar los cerros rectos, pero apenas se arañaba la superficie de la tierra y sólo se sembraba la capa más superficial, haciendo imprescindible el barbecho. Según la calidad de la tierra se adoptaba un sistema de rotación anual en las siembras: (trigo-cebada-barbecho) o (trigo-cebada-algarrobas), para dar tiempo a la recuperación del suelo. Los años de leguminosas (algarroba o garbanzo) la tierra holgaba durante el invierno hasta la tornasiembra al principio de la primavera.

Tras la primera vuelta había que abonar. A lo largo del año la basura que producían los animales, mayormente sus camas de paja y el estiércol de las cuadras, se echaba en el estercolero del corral; una vez al año se volteaba para que la basura fermentara por igual y cuando apretaban los calores se regaba para favorecer la formación del humus. Si se hacía mucha basura, el estercolero se llevaba a los muladares, una tierra de propiedad comunal que se situaba carrá Macotera. Como en tantas cosas de la vida, en la basura también hay calidades, la mejor es la gallinaza de las aves y la de oveja, aunque todas en mayor o menor medida benefician la tierra.

En octubre, la basura se acarreaba a las tierras y descargaba en pequeños montículos, desde los que se repartía. En tiempos más modernos se tiraba también un poco de mineral para reponer los nitratos del suelo. Los sacos de nitrato y fosfato se acarreaban a las tierras donde se mezclaban a pala. Era un duro trabajo, el polvillo que entraba por la nariz producia sensación de asfixia; enseguida salieron artilugios que enganchados a la yunta mezclaban y repartían el mineral.
Tras el abonado venía muy bien un poco de lluvia para que los nutrientes calasen, pero sin demasía, pues mucho agua los dispersaba. Se daba otra vuelta para cubrir abonos y a fines de octubre según viniera de adelantado el año empezaba la sementera.
La siembra a a voleo era un trabajo muy cualificado, los buenos sembradores estaban muy pesquisados. El sembrador con el costal al hombro lanzando puñados de grano cubría entre 5 y 8 cerros, procuraba un reparto uniforme para que no se formasen montones o calvas.

EL EQUIPO A !!!

2009-12-08T11:35:00.005+01:00

En torno al año 2005 , ocho de las mejores mujeres del ejército estadounidense que formaban un comando, fueron encarceladas por un delito "que no habían cometido". Estas ocho mujeres eran( de Izquierda a derecha) la coronel Elena sin H ( La cuñada), la sargento Laura ( Laura la de Javi), la capitán Ana (la de Manu), la cabo Luz, la brigada Sara Gran Canarias, la almirante Sonia Tabernero, la teniente coronel Helena con H, y la capitan general Maria Luz ( la de Monchito). Juntas formaban El Equipo A. El delito "que no cometieron" fue el de atracar el banco de Hanói para acabar antes con la guerra en la que estaban metidas. Por desgracia, al volver a la base, ésta había sido asaltada y todos sus superiores estaban secuestrados ( sus superiores son sus respectivos churris, y/o aspirantes), por lo que no quedaba nadie para demostrar que habían atracado un banco bajo órdenes.

Aunque empeoraría mucho su situación, las ocho miembros del Equipo A decidieron fugarse de la prisión donde estaban recluidas, convirtiéndose de esta manera en fugitivas. A partir de ahí, el ejército estadounidense, junto con la policía militar y el apoyo del Gobierno de los EE. UU., emprenden la búsqueda del Equipo A con el fin de arrestarlas, someterlas a juicio y meterlas en prisión( no sin antes llevarlas bajo vigilancia judicial a sus respectivas casas para que dejen hechas colada y comida para el tiempo en que vayan a estar a " la sombra" y que asi a sus chicos no les falte de nada mientras...).

El Equipo A nunca está en el mismo sitio más de dos días, ya que constantemente están huyendo de las leyes judiciales aún siendo inocentes. Para poder subsistir, deciden hacerse "Mercenarias" (como rezaba la intro original), y realizar trabajos para la gente necesitada. A cambio de un incentivo (el precio depende del trabajo a realizar), el Equipo A hará el trabajo que se le pida.
Aunque dichos clientes siempre son distintos, los trabajos a realizar suelen ser básicamente los mismos: defender un pueblo de una banda de ladrones, obtener información sobre algún sujeto concreto, etc. Las misiones debían hacerlas rápido y sin levantar mucho revuelo, ya que podían ser descubiertos y verse acorralados por el Ejército.

LO QUE NO SABE EL EJERCITO QUE LAS BUSCA, ES QUE ES MUY FACIL ENCONTRARLAS POR LOS CENTROS COMERCIALES EN EPOCAS DE REBAJAS...

VALVERDE : RINCONES CON ENCANTO

2009-11-30T21:09:00.005+01:00

Preciosa estancia, con el fuego como compañero de sobremesa. En este lugar, las sobremesas se transforman en delicia.

Mi madre, Rosi Valverde, más dedicada de cara al público a la hosteleria, pero en el fondo y en la sombra, es la auténtica jefa del Grupo Valverde. Es el motor de la empresa y la mayor accionista .je je

Bonito detalle de una vitrina con vestido de torear y motivos taurinos. Tiene particular encanto y valor sentimental, porque la vitrina surge de la restauración de un armario de mi bisabuela Chencha , y el traje y los trofeos, son de mi hermano Javier.

Otro rincón taurino. Se da la circustancia de que el vestido de la vitrina es el primero que tuvo mi hermano . Se lo regaló mi madre. Era un vestido de segunda mano , adquirido en la tienda del gran Florines. Encima del mueble, se puede ver un botijo que nos ha acompañado a muchas plazas. A la derecha varias fotos de D. Santiago Martin " El Viti"

Rincón de antigüedades, la inmensa mayoría de ellas restauradas por mi madre Rosi Valverde.

VALVERDE: RINCONES CON ENCANTO

2009-11-30T18:06:00.006+01:00

No se trata de un post publicitaro , ni muchísimo menos. Estos dias, estamos haciendo reportajes fotogáficos para la renovación de la web de VALVERDE CENTRO ECUESTRE Y TURISMO RURAL ( http://www.picaderovalverde.com/) . La actual, a mi no me disgusta por el cariño que todo autor tiene a su obra, pero reconozco que ha quedado un tanto obsoleta.
Al ver las fotos que estan saliendo, hay algunas que me apetece compartir en este blog.
Son rincones que tienen un encanto especial , y que todo el que visite Valverde, puede disfrutar.

En la foto superior, vemos la seriedad de un toro de Adolfo Martín al que mi hermano Javier Valverde cortó una oreja en la feria de Bilbao, compartiendo escenario con trofeos y con un piano que es testigo de "los conciertos" que amenizan las cenas más importantes de todo calendario familiar.

Rincón de contrastes, en el que conviven la sobriedad del decorado castellano, con la alegria y serpentina de colores de una silleria andaluza. Todo ello presidido con magestuosidad por la cabeza de un novillo de La Quinta , con la que mi hermano salío por la puerta grande de Las Ventas en San Isidro de 2001

Vestido de torear " azul celeste y oro viejo" amparado por la espectacular arboladura de la cabeza de un Victorino al que Valverde cortó una oreja en Francia.

La mesa del comedor , está ubicada en un enclave, que por estar entre la chimenea central y la estufa de leña, se convierte en uno de los favoritos para los clientes , en las comidas familiares del invierno charro .

Austeridad en los adornos alrededor de una impresionante cabeza de un Arauz de Robles , a la que Valverde corta una oreja en San Isidro de 2007

Digamos que el comedor está inmerso dentro de un museo taurino. En esta foto, podemos apreciar al fondo un Fuenteymbro al que Javier Valverde corta 1 oreja en la feria de la Comunidad 2002 en las Ventas, y más a la derecha un "patasblancas" de Arturo Cobaleda al que desorejó en 2001 en Vic Fezensac ( Francia)

LA HISTORIA DE LA YEGUA TELECASTER Y " SU GUITARRA"

2009-11-29T12:18:00.004+01:00

Hace tiempo, visitando el blog de mi amigo Bernardino Basas ( podólogo de reconocido prestigio a nivel internacional, y cuyo blog es referente obligado de los profesionales del pie http://www.podobasas.blogspot.com/ ), encontré un post en el que aparece en Valverde con la yegua Telecaster, realizando una elevada de libro.

Telecaster , es una yegua muy peculiar y querida en el Picadero Valverde. Su nombre , surgió como homenaje a la famosa guitarra . Fue bautizada por Javier , el guitarrista del grupo de pop Terapia Nacional .

Recuerdo las magníficas jornadas de campo que pasabamos en Valverde por los 90. En aquellos tiempos, Hugo, Josue, Javi y Chuchi eran asiduos de Valverde, y algunos de ellos le asignaban nombres relacionados con instrumentos musicales a los potros que iban naciendo.

El grupo, se disolvió a finales de la década de los 90, pero aún perdura la amistad con muchos de ellos, y por ejemplo Chuchi es en la actualidad el managger de Conchita.

Os dejo una pequeñas pinceladas de las características de la guitarra:

La Fender Telecaster es una guitarra eléctrica de cuerpo macizo mundialmente conocida, llamada "la tabla" en sus comienzos. Se caracteriza por la simplicidad en su diseño y por el sonido que se obtiene de sus dos pastillas de bobinado simple o single coil, que aparecen en la inmensa mayoría de sus modelos en lugar de las de bobinado doble o humbuckers que aparecieron posteriormente en otras guitarras. Dicho sonido se considera especialmente adecuado para la guitarra rítmica, aunque se utiliza igualmente en el soft rock, en el rock de los 60 o en el punk y la new wave; pero sobre todo es la guitarra eléctrica por excelencia para la música country

También os dejo un enlace para recordasr las andanzas de Terapia Nacional

http://www.elaer.es/ezine/entrevistas/terapia.html

VALVERDE EN OTOÑO

2009-11-26T15:33:00.007+01:00

Un otoño cálido, de temperaturas veraniegas, crea una amalgama de sentimientos sobre las gentes del campo. Los ganaderos protestan ante la nula otoñada , culpabilizando a las escasas lluvias, pero por otro lado reconocen que la bondad de las temperaturas mima a los animales. "Todo el frio que le podamos evitar a las reses hasta que en Marzo los días tengan más sol, pues eso que llevamos ganado". Además no ha helado y apenas se han sufrido los caprichos de las nieblas, con lo que las encinas estan a rebosar de su tan apreciado fruto.

En el lado opuesto , estan los agricultores , que de forma desesperada se aferran a cualquier atisbo de tormenta como solución a la sequedad de sus campos. " Con un suelo tan duro y seco, lo único que se consigue es un desgaste de hierro en los aperos inversamente proporcional a la calidad de la labor realizada" Es decir, más gastos y encima peor labrado.

Ante un escenario tan variopinto de ideas y de contrastes, la naturaleza no iba a ser menos, y nos regala un espectáculo impropio del calendario.

Los jardines simulan una esquisita alfombra en la que conviven hojas secas recien caidas , con flores y tréboles que acaban de aparecer

Los rayos de sol,ya generalmente de personalidad tímida por estos lares , trasmiten su desparpajo sobre una variada oferta de brotes nuevos que de forma ingenua no sospechan del caracter rudo y seco de un invieno castellano que pronto habrá de venir.

A mediados de Noviembre, en esta zona, lo normal es ver un cesped apagado, y sufriendo los castigos de escarchas y de hielos. Son típicos sus colores dorados y amarillos, de los que no se ven libres hasta que no son reparados por las caricias y masajes de los calores de Abril.

Sinembargo y de momento, nuestras hierbas , presumen de una gama de vitalidad que va desde los oliva , hasta los verde botella.

Contraste curioso el de los diferentes árboles, y sus grados de pereza . Unos hace tiempo que cambiaron las mudas , mientras que otros nos agasajan con sus mejores galas.

Os recomiendo el enlace www.picaderovalverde.com

VALVERDE : EL INVIERNO Y SUS ENCANTOS

2009-11-25T22:01:00.005+01:00

El invierno tiene sus encantos. Uno de ellos es que por motivos laborales , tengo más posibilidades de pasar tiempo en Valverde, y eso es una gran ventaja para un fanático y enamorado del campo como yo me defino.
Os dejo una serie de fotos para que podais ver lo que a mi me gusta.

Cerditos ibéricos. No he visto animal más cotilla y juguetón. Madre mia la de horas de sueño que me quitan. Pero bueno, al final imagino que merecerá la pena...

El diminuto hombrecillo que se ve al fondo de la imagen, con jersey azul, soy yo. Si comparais con las fotos del post en el que está Maria Luz dándolas de comer, os dareis cuenta de que ella causa más atracción y despierta más admiración que yo. No si las vacas no son tontas.

Dos impresionantes madres " pura ibérica". Una raza preciosa . Son las artífices del mejor marisco de pocilga que dicen en Guijueo.

Os recomiendo el enlace www.picaderovalverde.com

DIA DE CAMPO EN VALVERDE

2009-11-25T15:04:00.005+01:00

No siempre van a ser artículos largos y áridos de leer. A veces es bueno intercalar jornadas de desconexión y ocio.
Os dejo algunas imágenes divertidas de Maria Luz en su faceta más ganadera en Valverde.

Las vacas estaban alucinando de ver a una cuidadora tan guapa.....

"La morenina" es glamurosa hasta en las labores más camperas...Y de valor anda sobrada...

Después , un cafetito al amor de la lumbre, y con mi madre Rosi. Antes de salir al campo, nos habiamos "metido entre pecho y espalda " un cocido en toda regla.

Os recomiendo el enlace www.picaderovalverde.com

ACORRALADOS POR EL "DREAM TEAM"

2009-11-22T13:21:00.005+01:00

Dicen que una imagen vale más que mil palabras, por eso ilustro el post con una fotografía inmejorable para resumir lo que ocurrió ayer en un torneo de paddle.
Acorraladas en la jaula de los despropósitos es como quedaron las ilusiones de D. Chuchi Castellanos y D. Juan María Sánchez.
A priori, llegaban como favoritos al evento, y de forma fulminante fueron arrollados por la apisonadora en la que se convirtió el tandem Luis Castellanos y Cucho Valverde. Por no herir sensibilidades , y no " hacer leña del árbol caido" evitaremos reproducir el resultado, y el tiempo que tardó en producirse.
Como no podía ser de otra manera, inmediatamente comenzaron a aflorar los tópicos que surgen en circustancias como esta: se culpó a los focos, a la mala suerte, a los árbitros....un sinfín de escusas para intentar maquillar la humillación a la que fueron sometidos por un equipo que dejó en el banquillo la camiseta de "modestos" para auparse con el título, y brillar con luz propia.

Siendo igual de justos que el resultado del partido, reconoceremos que fueron dignos perdedores, y nos agasajaron ( como no podía ser menos) con una suculenta merienda.

Gracias chicos, no desanimeis, y pensar en apuntaros a clases.....

LA CASA DEL SEÑOR RICARDO

2009-11-20T13:15:00.007+01:00

Es curioso ver como en la red, a veces se cuelgan imágenes que de forma involuntaria, llenan páginas del pasado o de la historia de otras gentes. Me gusta eso de que de vez en cuando, de manera inintencionada, te tropieces con legajos de tu historia.

Hace unos dias, curioseando por determinados blogs de fotografía antigua, me he encontrado con una instantanea de la casa de mis bisabuelos en Las Veguillas.

Observándola con grandes dosis de nostalgia, afloraron en mí multitud de recuerdos....

Según me comenta mi abuela Juli, esa casa siempre albergó el Ultramarinos del pueblo. En aquellos tiempos, un comercio ( como por la sierra se los denomina) de más de 150 metros cuadrados era cuasi comparable a un centro comercial.

Su antiguo propietario tenía dedicada toda la planta baja a tienda, reservando la superior a las dependencias de vivienda. Aún todavía se puede observar encima de las puerta central de la balconada restos del friso en el que lucía en su día el rótulo encalado "CASA DE ULTRAMARINOS"
Cuenta mi abuela como de niña , de regreso de la escuela , se quedaba admirando la casa del comercio, embelesada por su tamaño, sus verjas y jardines. En aquellas épocas cuando la inmensa mayoría de las construcciones respondian a plantas bajas y de adobes, destacaba sobre manera cualquier edificio de dos pisos y con ladrillo y cal como muros.
Lustros después , su padre ( mi bisabuelo Ricardo, al que algún día dedicaré un post entero) compró la casa, y con el paso de los años la sombra del comercio se fue difuminando , para pasar a ser conocida como la casa del Señor Ricardo. Por supuesto aún la conservamos, y pronto le realizaremos la restauración y reforma que tanta ilusión hace a mi madre, respetando eso si la personalidad de su pasado.

NO ES TAN FIERO EL LOBO COMO LO PINTAN

2009-11-17T16:44:00.008+01:00

Han pasado ya más de 8 años desde que mi abuelo Patricio ( lígrimo serrano donde los haya habido) firmase un contrato con IBERDROLA para la creación y desarollo de un parque eólio en su finca de PEÑAGUDINA. 8 años desde que se firmó, y 4 ya desde que entró en funcionamiento.
Recuerdo, que fué el primer parque que se construyó en la provincia, y como todos los "asuntos novedosos", vinieron llenos de tópicos y de leyendas.......siempre amparadas en el mayor de los desconocimientos, o en los más inquietantes de los intereses cruzados.
Poco más que un sacrilegio urbanístico, y no menos que un homicidio zoológico se había llevado a cabo en la comarca según las firmas más ecologistas y verdes. Hasta determinados ganaderos de la zona , llegaron a creer y asegurar que la natalidad de la cabaña vacuna y ovina se vería serieamente diezmada por el "impacto " de las aspas.
Con el paso de estos 1500 días, me veo en la potestad de poder afirmar que ningún postulado pesimista ha tenido sustento de existir, sino todo lo contrario.
Cada día que pasa , me doy más cuenta de la razón que tenía mi abuelo. Los buitres siguen campando a sus anchas, el jabalí y el corzo se han aconstumbrado a la sombra de los aeros, y las vacas crian como siempre. La montanera varía según las nieblas , y las tormentas y lluvias , son las de constumbre. La vida sigue igual, a pesar de los molinos.
Incluso , leo en los periódicos que los gobiernos progresistas , y las asociaciones y corrientes ecologistas abogan por las energías limpias, y en Europa nos envidian de ser uno de los mayores productores de energía eólica....
Vamos , que no es el lobo tan fiero como lo querían pintar... Patri, tu si que sabias....

VALVERDE TURISMO RURAL EN FACEBOOK

2009-11-15T13:44:00.003+01:00

Hasta los más clásicos, a veces no tienen más remedio que rendirse a las nuevas tecnologías.

VALVERDE CENTRO ECUESTRE - TURISMO RURAL , ha creado su página en facebook.
Lugar de referencia en el turismo rural, y en los paseos a caballo, con más de 20 años de experiencia en el sector. Liderando también todo lo relacionado con capeas , fiestas camperas y despedidas de soltero en Salamanca
En breve, lanzará una nueva web a la red
Os dejo la actual www.picaderovalverde.com
El correo de su facebook es reservas@picaderovalverde.com

EL BAUTIZO DE JAVIER

2009-11-11T14:21:00.007+01:00

El pasado día 7 de Noviembre, a las 17.30 horas en la Iglesia de San Lorenzo de Valadolid, se celebró el Bautizo de Jose Javier Gómez Sánchez. Mi enhorabuena al pequeño, y sobretodo a los padres ( Tensi y Javier) y a los padrinos ( Montse y Jesus). Fueron extraordinarios anfitriones, sin faltar ningún detalle de una ceremonia preciosa.

Posterior al acto religioso, en un céntrico restaurante de la ciudad del Pisuerga, nos deleitaron con un magnífico banquete en el que en un ambiente familiar y distendido , todos disfrutamos de las delicias del " nuevo hombrecillo" de la casa.
Podeis entrar en el enlace

http://www.slide.com/r/6FLf15OP6D9sf356AHc7SGlY3sQrKxal que alberga este post, para disfrutar de un amplio reportaje fotográfico

OPOSICION APROBADA !!

2009-11-09T09:33:00.002+01:00

Con fecha 09/11/2009, se ha publicado en el B.O.C.yL. nº 214 y páginas 32155-32156-32157 , la Resolución de 26 Octubre de 2009 , de Dirección General de Recursos Humanos de la Gerencia Regional de Salud de Castilla y León, por la que se nombra PERSONAL ESTATUTARIO FIJO en categoría de MEDICOS DE EMERGENCIAS, del Servicio de Salud de Castilla y León.......

ESO QUIERE DECIR QUE LOS QUE SALIMOS EN ESA LISTA, HEMOS APROBADO LA OPOSICION....ENHORABUENA A TODOS.

DE "VALVERDE" "LOS OVALLE" Y " SANTA TERESA"

2009-11-06T18:05:00.005+01:00

En la fachada principal de mi casa , datada de 1470( bueno de mis padres para ser más exactos), hay 3 escudos: uno a cada esquina, y otro en el centro , que indagando en su día, averigué procedian del Escudo de Armas de "Los Ovalle"

En Alba de Tormes se celebró el matrimonio entre D. Juan de Ovalle (Contador de la casa de Alba) y Dª Juana Sánchez de Cepeda y Ahumada , hermana de Santa Teresa , y que a asistió al enlace en la Villa Ducal

Extracto de la obra "El gobierno y la administración de un Estado señorial: El consejo de los Duques de Alba (1484-1531)" de José Manuel Calderón Ortega, donde se menciona a Álvaro de Villapecellín como Alcaide de Alba.

"...En estas y en otras actuaciones aparecen algunas personas que gozan de la confianza de don García de Toledo y que años más tarde, después de su muerte continuarán al servicio de su hijo el duque dan Fadrique; contador Pedro de Vergas, alcaide de Alba Alvaro de Villapecellin; mayordomo Francisco Girón y secretario Rodrigo de Alcocer.Muy posiblemente, las Cortes de Toledo, con las Ordenanzas del Consejo Real en 1480 ~, constituyeron una referencia obligada para el duque de Alba en la renovación de su antiguo organismo, que pierde su carácter itinerante, se asienta definitivamente en el alcázar de Alba de Tormes, y es dotado de unas competencias bien delimitadas. Comienzan a emanar disposiciones de gobierno y en él van a presentarse las peticiones de particulares y colectividades, las cuales después de discutidas serán refrendadas por el duque de Alba, y en ocasíanes signadas con las firmas de viejos conocidos; contador, mayordomo y secretario; institución que para significar su paralelismo can el Consejo real, que le sirve de modelo, recibe el nombre de Consejo.La noticia más antigua que ha podido hallarse de esta institución es de 23 de septiembre de 1484, pero sin duda hace referencia a una realidad anterior, ya que la documentación de la Casa de Alba se había interrumpido bruscamente desde 1480.¿Quiénes componían este Consejo ducal? En una primera etapa la pertenencia al Consejo parece estar indisolublemente unida a la condición personal de los consejeros y a la importancia de sus oficios en el esquema económico administrativo de la Casa. Los ejemplos son muy numerosos; Alvaro de Villapecellin y Juan de Ovalle son alcaides del alcázar de Alba, sede del Consejo, además corregidores y justicias de dicha villa, y consejeros; cuando muera el segundo de ellos no volverán a aparecer referencias de los alcaides de Alba. La mismo acontece con el secretario Alcocer, persona de la máxima confianza de los duques García y Fadrique; miembro del Consejo hasta su muerte..."

Libro Maestro de Rentas de los estados de la Casa de Alba, en, Archivo de los Duques de Alba, C. 302, folios 53, 121, 341, 358, 988.El Consejo real, pág. 149.ADA. Granadilla. C. 346 n.0 14.En otras villas, como Piedrahita, la mención más antigua del Consejo del duque de Alba es de 27 de agosto de 1488, en, Luis, C. Op. Cii., pág. 234

CAZADOR ...¡CAZADO!

2009-11-05T15:16:00.003+01:00

Tanto contacto con gripes, resfriados , virus, bacterias, mocos, toses y estornudos..... Pues al fin pasó lo que era menester de la lógica y el sentido común: Las mascarillas , muy bonitas , si, muy caras, tambien, pero al final me cogí un " trancazo" que me ha dejado con 40( que de gente) en la cama 4 dias. Para un puente que tenía libre.....
En fín, desde aquí agradezco enormemente la paciencia y riesgo de contagio que ha tenido en todo momento mi enfermera particular....Alguna ventaja tendrá el vivir con una no?...

MI PRIMERA ESCUELA . GRACIAS "TIA JERO"

2009-10-30T12:29:00.006+01:00

Dicen que uno se va haciendo mayor, cuando los recuerdos afloran con más intensidad que las ilusiones. Me pregunto que pasará cuando te ilusiona el recordar....

Si ayer hablaba de mi experiencia "seudocastrense" en tierras del Big Ben, hoy recuerdo con cariño mis primeros pasos en la escuela de mi pueblo.
Corría 1977. Yo vivía con mis abuelos en un pequeño y precioso pueblecito de Salamanca , Membribe de la Sierra. Eramos a lo sumo quince niños de todas las edades escolares.
Grandioso mérito docente tenía la maestra " Doña Jero" que a la par que profesora , era tia abuela de quien os habla ( mi tia Jero, pero a la que me dirigía en púbico con el rango de Ud).
Sin importarle el variopinto pupurrí de guajes al que a diario tenía que hacer frente, conseguía crear los ambientes adecuados para que de forma metódica y disciplinada cada uno recibiese la formación que merecía su edad y curso. Eso en los tiempos que corremos y con el actual sistema educativo , pienso que sencillamente seria misión imposible.

Recuerdo esas frias mañanas que el invierno serrano se antojaba en regalarnos , alla por los mediados de marzo. Las clases comenzaban a las nueve. Y allí estabamos todos, repeinados y bien vestidos " de a diario", guardando escrupulosa cola por edades y cursos. Doña Jero nos abria la puerta de madera, y de forma maternal nos revisaba mientras ibamos entrando. Era supervisada cada una de las fierecillas que se disponian a aprender algo nuevo de su rígida y a la vez admirada maestra.
En el frontal de la clase, decorado tipico de la postguerra: Altillo de madera en el que se disponía una inmensa mesa de maestra, a su derecha una vitrina acristalada llena de libros y enciclopedias de Alvarez, y encima del mueble , una esfera del mundo y una colección de cartabones y compases. Entre la estanteria y la gran pizarra de piedra, presidiendo el cortejo de "abatares de la ciencia " crucifijo "marca INRI" y fotografia enmarcada en " versión de luxe" de D. Francisco Franco.
Todas las mañanas, antes de comenzar la jornada lectiva, en perfecta armonía, y en medio de un ritual cuasi militar, se rezaba un Padrenuestro y una Salve. Una vez dadas gracias al Señor, procediamos a avivar las brasas de nuestras estufillas de carbón ( cada uno llevaba la suya de su casa) para que una vez matados los sabañones invernales , nuesro cuerpo fuese una esponja absorvente de todo lo que se nos enseñase.
Las orlas anuales, no pasaban de diez o quince niños, pero de mi pueblo salieron médicos, maestros, algún que otro catedrático, varias enfermeras y por haber de todo en la viña del Señor , UN CURA. ...En nombre de todos,GRACIAS DOÑA JERO y particularmente en el mio, GRACIAS TIA JERO. Me estaré haciendo mayor, pero me ilusiona el recordarte.

RECUERDOS DE " MI MILI INGLESA "

2009-10-29T19:01:00.005+01:00

Siempre digo, y no miento, que no pude realizar el Servicio Militar en su tiempo y modo, por estar desempeñando cargo público. En realidad no es que tal cargo me lo prohibiera, sino que de forma práctica me acogí a tal derecho constitucional, evitando así las experiencias castrenses.
Tirando de recuerdos, y desempolvando neuronas, puedo satisfacer ese ego que todo hombre tiene al contar " chascarrillos de la mili" cuando afloro a mi memoria los 4 meses que pasé en un CAMPO INTERNACIONAL DE TRABAJO EN INGLATERRA. Para mí es la experiencia más parecida a lo que nunca llegué a hacer.

Al parecer, según contaban en el pueblo ( Os juro que por la pinta del lugar encajaba perfectamente la teoría ) las instalaciones habian sido utilizadas como campo de concentración en la II Guerra Mundial.

Corría Junio de 1990 cuando me aventuré ( animado por mi madre , que siempre ha estado muy por delante de sus tiempos y se ha preocupado por que tuviesemos fluidez y preparación en esto de los idiomas) a pasar todo un verano en Inglaterra. Que mejor forma de practicar el habla inglesa que convivir con multiples culturas en un campo internacional , en el que sólo se permitia el inglés como LENGUA OFICIAL...

Eran muchas las actividades agricolas a las que podias apuntarte. Luego la organizacion del campo ,selecionaba y formaba los grupos de trabajo segun edades, condiciones fisicas y nivel de ingles

En esos cuatro meses, ya se vislumbraban las grandisimas diferencias culturales, y sobretodo la picaresca innata que tenian los latinos con respecto a los anglosajones. Al principio, todos , independientemente de que nacionalidad tuviesemos, desempeñabamos puestos repartidos de forma justa.

Conforme pasaban las semanas, solo los ingleses, japoneses , holandeses, franceses y alemanes eran los que mantenian sus puestos recogiendo fresas, brocoly, o tulipanes.

Los latinos ya ibamos siendo castigados a reolectar patatas, clasificar zanahorias, o por ultimo a cambiar las cabinas septicas de los viveros y campos cultivados, para que siempre los "educados europeos" pudiesen hacer sus necesidades en sitios salubres y limpitos en sus momentos de aprieto.

Dicho y leido asi, podia interpretarse como un trato discriminatorio hacia nuestra " raza" y entonces tomaria fuerza la teoria del campo de concentracion.... Pero nada mas lejos de la realidad.
Los encargados del campo, demasiada paciencia tenian con nostros y nuestras putadas.
Aun recuerdo cuando en los primeros dias de recogida de ajetes, los españoles y los iberoamericanos quintuplicabamos las cajas recogidas con respecto a los daneses. El truco era que en las bases de las banastas, metiamos hojarascas y solo completabamos de forma meticulosa la ultima fila con los manojos de cebollinos....Claro, la gracia era que cobrabamos por caja recolectada...
El dia se pasaba siempre en los campos, en los viveros, o en las fabricas. Por la tarde todos regresabamos al " rancho" en banquetas de madera en las cajas de camiones similares a los de los marines americanos en Vietnam...Mas de 4o en cada velocipedo.
Al caer la tarde, llegaba el momento de ocio y taberna. Ahi tambien se notaban claras diferencias , dependiendo el lugar de empadronamiento.
Los "europeos" escuchaban musica, tocaban la guitarra o jugaban a los dardos e incluso malgastaban el tiempo en leer.
Los de " Los Pirineos para abajo" jugabamos al pocker, haciamos apuestas en las carreras de caballos, o nos gastabamos los cuartos al cubilete.Hubo alguno incluso que alquilo una furgoneta para hacer turismo por los pueblos del condado....Caro le costo el darse cuenta de que alli se conducia por la izquierda y se adelantaba al reves....
Otro dia os contare como junto con un malagueño y un colombiano nos compramos un viejo frigorifico, en el que enfriar cocacolas par luego poder venderlas 2 centavos mas baratas que en la cantina. No hay que ser muy astuto para sospechar que algun "infiltrado " teniamos en trabajos de empaquetado de bebidas . El chollo duro cinco semanas. El castigo, algunas mas.

... Hubo mil y una batallas, ahora bien, todo lo que ocurriera, hicieras o te hiciesen, tenia un denominador comun: DEBIA SER HABLADO EN INGLES.

CUCHO YA TIENE SU LIBRO...

2009-10-29T13:14:00.007+01:00

De chavalín , me hizo mucha ilusión descubrir que en una de las más leidas colecciones de cuentos juveniles ( EL BARCO DE VAPOR) , uno de los libros llevaba por título MI NOMBRE!!!
Logicamente , fue uno de los primeros que me compré , aunque en el colegio , los utilizabamos para realizar comentarios de texto , y como libros complementarios de lectura en clase, por lo que de forma cuasi obligada todos los niños teniamos la colección completa.
No os imaginais , lo orgulloso que estaba yo la semana que nos tocó
" desmenuzar , leer y comentar" el que para mí ya había sido bautizado como "MI LIBRO"
.....Los años fueron pasando, y entre mudanzas , limpiezas y demás abatares que toda familia realiza, mi tesoro se " traspapeló". Durante décadas pensé en que si no lo volvía a encontrar, me lo compararía de nuevo , para tenerlo en la biblioteca.
La idea de recuperar mi librillo, se quedó retenida y aparcada en las agujas del tiempo, hasta que en días pasados , mi amiga Helena me sorprendió gratamente con un regalazo. ...Me había conseguido un ejemplar de CUCHO .
Desde entonces , preside un lugar de honor en mis estanterias.

Desde este blog, os animo a todos a que lo leais....

AGORA..LA OTRA ALEJANDRIA QUE AMENABAR NO VIO....

2009-10-24T20:58:00.003+02:00

Ágora es el título de una película española dirigida por Alejandro Amenábar estrenada en España el 9 de octubre de 2009.
La película es un drama histórico y biográfico que se desarrolla en la ciudad de Alejandría, Egipto a partir del año 391 d.C. El personaje central es la filósofa y astrónoma Hipatia de Alejandría que será asesinada, descuartizada e incinerada por los seguidores del obispo y santo cristiano Cirilo de Alejandría en el año 415 d.C.

De manera específica se tratan cuestiones matemáticas y astronómicas con sencillez y rigor. El personaje de Hipatia nos muestra algunos de textos de los Elementosde Euclides, el cono de Apolonio, el sistema geocéntrico de Ptolomeo y el heliocéntrico de Aristarco de Samos y el esbozo final -aunque anacrónicamente arriesgado- del sistema copernicano. La tradición científica mediterránea de egipcios, griegos y romanos decantada en una mujer que habita en la ciudad de Alejandría .

AHORA BIEN, TE INVITO A QUE ENTRES EN EL SIGUIENTE ENLACE http://www.slide.com/r/m8BwkEtN5j9Y3_eg4H5puLVcwOUNCvDA
PARA QUE VEAS LA OTRA ALEJANDRIA QUE AMENABAR NO VIO.....

SORPRESA EN EL SUPERMERCADO

2009-10-18T00:09:00.003+02:00

Las aparentemente inofensivas puertas automáticas de los supermercados, sí esas láminas acristaladas que se abren y cierran de manera caprichosa cuando te acercas, a veces juegan malas pasadas.

No se cual sería la causa del fallo en la mecánica, pero al pobre paciente no se le olvidará lo cara que le salío la cesta de la compra.

Tuvo una evolución buena aunque lenta porque tenía asociada fractura de falanjes distal y media del segundo dedo.

Viendo esto, debemos reconocer que las labores domésticas son algo muy serio y delicado, debiendo por ello, ser llevadas a cabo por el siempre superior y experto en materia ,sexo femenino. ...
je je.

CIUDAD DE EFESO...32 SIGLOS DESPUES.....

2009-10-13T23:36:00.010+02:00

Impresionante recorrido de más de 2.5 Kms por los restos de la Ciudad de Éfeso ( Esmirna, Turquía), fundada por los griegos en el XI a. d C

OS DEJO EL ENLACE EN EL QUE VER NUESTRAS FOTOS..... Incluye visita a fábrica de alfombras turcas de seda.
http://www.slide.com/r/v8lrkIcd4z-ltyIJilMtaYJI6bAXjc_T

Destacable los perfectamente conservados Teatros Romanos, la Biblioteca de Efeso, la de Celso, Templo de Adriano (que le construyó a su amante), escultura de la diosa Nike (de la que toma nombre y logo la famosa marca americana de ropa deportiva).
En Esmirna, también tuvimos la suerte de poder visitar una fábrica de alfombras turcas . Grato descubrimiento el de ver como se forma el hilo de seda a partir de los capullos

Os dejo algunos datos de la historica ciudad por si os apetece sumergiros en las aguas del tiempo:

Se ha identificado a Éfeso como la ciudad de Apasa o Abasa, mencionada por los hititas como la capital del reino de Arzawa. También se ha encontrado cerámica micénica.
La fundación de la Éfeso griega en el siglo XI a. C. se debe a colonos atenienses liderados por el hijo del rey Codros, de nombre Androclo, aunque una leyenda se la atribuye a las Amazonas.
Ferécides dice que la región de Éfeso y Mícala, fue habitada por los léleges (los carios ocupaban el resto de Jonia) y fueron expulsados por los jonios dirigidos por Androclo.
El rey Creso hizo la guerra a los jonios y asedió la ciudad, que seguramente ambicionaba como puerto de Sardes. Los asediados dedicaron sus oraciones a Artemisa y construyeron un templo. La ciudad fue regida por una monarquía.
Durante el Imperio Romano la ciudad prosperó. Cuando la visitó Estrabón su riqueza se basaba en el comercio y toda la región hasta Capadocia estaba llena de caminos (vías) que facilitaban el intercambio comercial. Dice que había un senado dirigido por los epilectos que gobernaba la ciudad, senado que había sido instituido por Lisímaco. La ciudad tenía un grammateus, funcionario común a todas las ciudades griegas, y un arconte que cuidaba del registro de títulos.
Tiberio quiso eliminar el derecho de asilo del templo a lo que los efesios se opusieron diciendo que había sido aceptado por persas, macedonios y romanos hasta entonces; el asilo se utilizaba normalmente por delincuentes. El puerto se arregló en tiempos de Nerón, por obra del gobernador de Asia, Barea Soranus.
En 262 D. C., la ciudad y el templo fueron asolados por los godos. El templo quedó destruido y ya no se reconstruyó. Desde entonces perdió importancia.

FIESTA IBICENCA : POCHOLO TU SIQUE SABES !!!!

2009-10-13T17:06:00.005+02:00

Algo tendrá el agua cuando la bendicen.....!

NO ME ESTRAÑA QUE POCHOLO ESTE ENAMORADO DE IBIZA Y SU FIESTA........
Menuda noche nos pegamos mi cuñado Juan , un servidor, y nuestras respectivas........

OS DEJO EL ENLACE:
http://www.slide.com/r/kQsyrGX_7D_1eUbKeG9t50eFpy6WpCuR

SALAMANCA Y SUS ZONAS DE TAPEO

2009-10-13T10:53:00.007+02:00

Miles son los encantos que te ofrece Salamanca. No sólo puedes pasear y deleitarte con el dorado de su piedra de Villamayor, que da forma a auténticas obras de arte de la arquitectura plateresca, románica, gótica....
También puedes, y debes dejarte embaucar por su ambiente estudiantil y universitario....Disfrutar de la música de los tunos cortejando a las mozas de buen ver...

Y SI YA HAS VISTO TODOS SUS MONUMENTOS, Y HAS "PILLADO" A ALGUNOS DE LOS MISMOS...QUE MEJOR FORMA DE CELEBRARLO QUE DE PINCHITOS

Os aconsejo no perderos las tapas de las tascas de Van Dick.....Culto a la genuina cocina castellana y en especial a las esquisiteces charras. Nada tiene que envidiar a los pinchitos del casco viejo de Donosti, a la calle Betis de Sevilla, la Latina de Madrid o el Caballo Blanco de Pamplona.....

Algunos "afortunados" pueden también deleitarse con la cocina vanguardista que se ofrece en la casa de mi cuñado Juan...El y su señora " bordan" todo tipo de snacks ( nacionales y de importación)....Luego, como en este "restaurante"de tan "alta cusin" es más para deleitarte con los nombres de los platos, que para llenar la panza ( Cacahuetes tostados sazonados con lagrimas de sal marina, Obleitas de patata frititas en zumo de oliva, palomitas de maiz en niditos de pistachos...)...pues al final te tienes que ir también a "tabernas como Dios manda" a comer "como Dios manda"...En la foto aparecemos Cucho , Mª Luz, Sara, Elenita sin H, Chuchi, y Elenita conH

Menos mal que luego se " apaciguaron las tripillas " en Van Dick......En la foto de izquierda a derecha ( en sentido de las agujas del reloj que dicen los cursis) Noelia , Jesús, Sergio, Sara, Elena y Juan ( los del restaurante alta cusin) Manu y Ana , Cucho y Mª Luz

En estos museos del buen comer, te deleitan con todo tipo de tortillas de patata, mollejas a la plancha, montaditos de ternera, panceta ibérica ,geta, oreja, chanfaina, huevos rotos, farinato, morcilla picante , chichas de chorizo o salchicón......Vamos, un lugar para perderte...Y lo más sorprendente , los camareros afirman que son Light....

VACACIONES EN EL MAR

2009-10-12T00:37:00.003+02:00

Os acordais de la mítica serie de TV " Vacaciones en el mar"?
( título original " Love in the boat") ......

...........Serie de TV (1977 - 1986) / SINOPSIS: Comedia de situación ambientada en un lujoso y enorme barco de pasajeros que hace cruceros de lujo surcando los mares del mundo. Sus protagonistas fijos son los algunos de los miembros de la tripulación (el capitán Stubing, el doctor Adam, Gopher, Isaac y Julie), mientras que en cada episodio aparecen nuevos pasajeros, cada uno con sus particulares historias......

EN EL SIGUIENTE ENLACE OS DEJO LA VERSIÓN SALMANTINA....
En el Reparto : Mª Luz, Elena, Juan y Cucho

http://www.slide.com/r/q2Eoh6d26j8buVifjFKDrHEqHAFaOPX8